国庆节港铁降价了 赶紧去香港逛吃逛吃逛吃(3)

　　四、肠粉

　　粉皮白如雪花、薄如蝉翼、晶莹剔透，吃起来鲜香满口、细腻爽滑、还有一点点韧劲，让人一吃难忘!吃肠粉通常需要蘸料。在香港广东等地，多配以生抽或者辣酱加花生油。

　　在哪里吃?

　　★堂记肠粉专门店：油麻地文汇街26A-26C号铺

　　★合益泰小食：深水埗桂林街121号

　　五、杨枝甘露

　　杨枝甘露是一种港式甜品，于1984年由香港利苑酒家首创。制作材料包括沙田柚(或西柚)及芒果，还有西米、椰汁、鲜奶油(或淡奶)及糖。柚子拆成肉，芒果则切粒，拌在西米、椰汁及糖水中，雪冻后食用。有些甜品店更在杨枝甘露中加入杂果或燕窝。杨枝甘露的味道，又被制作成其他食品，例如杨枝甘露蛋糕、杨枝甘露布丁、杨枝甘露雪条等。

　　在哪里吃?

　　★满记甜品(西贡)：西贡普通道10号ABC地下

　　★利苑酒家(尖沙咀店)：尖沙咀摩地道63号好时中心地库2楼(近漆咸道)

　　★松记糖水：香港长沙湾元州街162-188号天悦广场CB58号铺

　　六、港式奶茶

　　奶茶是香港民间小吃最受欢迎之一，来香港玩自然不可错过美味的港式奶茶!香港人不断追求奶茶的味道，像追求极品蓝山咖啡，每年平均要消耗9亿杯奶茶，若想喝最正统的历史有半世纪的丝袜奶茶，还是要去老店看师傅表演即冲即泡，一定让您大开眼界!

　　在哪里吃?

　　★兰芳园：中环结志街2号铺

　　★德如茶餐厅：湾仔进教围17-18号地下

　　★炳记茶档：大坑安庶庇街

　　★大发餐厅：新界元朗青山公路洪水桥段4212-4213号翠珊园商场5号铺

　　七、牛丸

　　牛丸是香港的特色小吃，是使用牛肉所做成的肉丸。正宗的牛丸弹牙有嚼劲。电影《食神》内，就以"爆浆濑尿牛丸"为内容之一。

　　在哪里吃?

　　★乐园牛丸王：旺角西洋菜南街138-144号地下2号铺

　　★郁香园牛丸面：红磡差馆里9号地下1号铺

　　八、烧鹅

　　烧鹅是粤菜中的一道传统名菜，它以整鹅去翅和头烤制而成。成菜腹含卤汁，滋味醇厚。将烧烤好的鹅斩成小块，其皮、肉、骨连而不脱，入口即离，皮脆、肉嫩、骨香、肥而不腻。若是佐以酸梅酱蘸食，更显风味别具。

　　在哪里吃?

　　★裕记大饭店：新界深井深康路9号

　　★陈记烧鹅：新界深井青山公路深井村63号地下

　　★镛记：中环威灵顿街32-40号(米其林一星餐厅，不过烧鹅的价格每只超过400元)

　　九、蛋挞

　　把饼皮放进小圆盆状的饼模中，倒入由砂糖及鸡蛋混合而成之蛋浆，然后放入烤炉;烤出的蛋挞外层为松脆的挞皮，内层则为香甜的黄色凝固蛋浆。

　　在哪里吃?

　　★泰昌饼店(渣甸)：香港岛铜锣湾渣甸街50号;湾仔店：湾仔庄士敦道74-80号地下2号铺;中环店：中环摆花街35号(近阁麟街)

　　★金凤茶餐厅：香港岛湾仔春园街41号春园大厦地下

　　十、猪扒包

　　猪扒包是指一个涂上牛油的面包中央夹着一块猪排。猪排通常是煎熟或油炸，但亦有以水煮熟后再把表面煎香。制作起来很方便而且价格也十分的便宜，中间的猪排都是精选的上等材料而制作的，吃起来的时候很香，排骨经过油炸香酥里嫩，肉质鲜美爽甜，猪肉味浓而不油腻，配以用炭炉烤制面饱，外脆内软，令人回味无穷。

　　在哪里吃?

　　★兰芳园：香港岛中环结志街2号地下

　　★义顺牛奶公司：九龙旺角西洋菜街246-248号

　　十一、菠萝油

　　菠萝油外层表面的脆皮，一般由砂糖、鸡蛋、面粉与猪油烘制而成，是菠萝油的灵魂，为平凡的面包加上了口感，以热食为佳。菠萝油实际上并没有菠萝的成份，面包中间亦没有馅料。

　　在哪里吃?

　　★金华冰厅：香港太子弼街47号

　　★翠华餐厅(铜锣湾店)：铜锣湾景隆街20-22号地下

　　★财记茶餐厅：九龙旺角砵兰街185号地下

　　十二、虾饺

　　虾饺是港粤最具代表性的点心，特色可概括为"色泽洁白晶莹，饺子形态美观，胚皮口感柔韧，馅心鲜美可口"。

　　在哪里吃?

　　★稻香超级渔港：旺角弥敦道639号雅兰中心3楼B铺

　　★利苑酒家(尖沙咀店)：尖沙咀摩地道63号好时中心地库2楼(近漆咸道)

　　十三、牛腩

　　一碗好的牛腩，首先肉要多汁有弹性，其次筋不能太烂也不能太硬，油脂的部分要适中，胶质要丰富。

　　在哪里吃?

　　★九记牛腩：中环歌赋街21号

　　★华姐清汤腩：天后电气道13号A