除夕夜吃什么 适合除夕夜吃的团圆饭菜单

　　除夕夜是大团圆的夜晚，除夕夜吃什么也变成了一个很重要的话题。毕竟在外奔波辛苦了一年的人，总要做点好吃的犒劳一下。那么除夕夜吃什么?适合除夕夜吃的团圆饭菜单有哪些。下面给大家整理了一些，希望对你们有所帮助。

　　1、除夕夜团圆饭吃饺子

　　饺子有新旧更替、喜庆团圆、吉祥如意、招财进宝的意思。所以除夕夜团圆饭最少不了饺子，不然的话都不够完整。毕竟饺子的意头是非常足的，味道也很棒，所以团圆饭少不了饺子。

　　2、除夕夜团圆饭吃鱼

　　过年鲤鱼和鲫鱼一起吃就是大吉大利。相信大家在出席重要场合或者过节日的时候都会看到饭桌上的鱼，所以说鱼的寓意还是很深长的。无鱼不成宴席，除夕夜也是不例外的。

　　3、除夕夜团圆饭吃馄饨

　　新年吃馄饨取其开初之意。盘古氏开天辟地，结束了混沌状态,才有了宇宙四方。另外馄饨与浑囤谐音，意思是粮食满囤。所以除夕夜团圆饭一定要有馄饨才够完美的。

　　4、除夕夜团圆饭吃长面

　　长寿面的寓意就比较明显了，就是预祝大家能够平安长寿，活久一点。长寿面对老人的寓意就是比较深刻的，毕竟家里人都希望长辈能够长寿，并且陪伴在身边。

除夕夜吃什么?适合除夕夜吃的团圆饭菜单（图片来自摄图网）

　　除夕夜饮食要注意什么

　　1、饮食不要过急

　　越是在过节的时候,人们越是激动,以至于饮食变得狼吞虎咽,没有一点节制,这样容易导致体内食物堆积,肠胃超负荷,肠道蠕动速度减缓。长此以往,容易因消化不良而导致各种肠道疾病的发生。而细嚼慢咽,有助于让食物更好的被消化和吸收,不至于停留在肠道中造成堵塞。

　　2、不要暴饮暴食

　　一家子在一起吃饭自然离不开大鱼大肉以及酒等,这就易出现暴饮暴食的现象,在日常生活中这样的吃饭方式是对身体健康有害的,更何况是过节期间的饭菜。人的消化器官的活动有一定规律,吃东西时,胃、小肠、胆囊和胰腺分泌出各种消化液,使食物中的营养素易被人体吸收。

　　3、少吃油炸及烧烤食物

　　越是过节期间人们就越易食用油腻的食物,这类食物吃多对身体健康有不好的影响。因为大部分食物经过高温烧烤、油炸都会改变原有的营养成分,急速加热食物会使食物中的蛋白质变性,吃多了反而不利于营养的吸收。所以小编建议大少吃油炸及烧烤食物。

　　以上就是给大家推荐的除夕夜菜单，其实这些菜单还是很常见的。为什么会推荐这些呢，主要还是涂一个好意头，毕竟新年里最讲究的就是这个了。另外除夕夜的饮食也是要注意的，因为大鱼大肉的很容易加重胃的负担，影响健康。

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