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西方餐桌礼仪大全 吃西餐要注意些什么

[作者:向表]
2016-09-26 15:42

  西方餐桌礼仪和中方餐桌礼仪有很大不同的,我们时常因为商务谈判,或者聚会,去到高档场所参加晚宴,这时候我们就要注意西方餐桌礼仪,今天就来和大家分享一下,一些西方餐桌礼仪,一起俩看看吧。

  西方餐桌礼仪:

  1、着装

  而西方用餐场合一般都分为两种一种是正式的另一种是随意的,如果是高档场所用餐的话那么男士就要穿着整洁的着装,干净的皮鞋,女士则要穿套装和鞋子,如果是正规用餐的话男士还需要打领带。

  2、餐具摆放

  座位最前面放食盘(或汤盘),左手放叉,右手放刀。汤匙也放在食盘右边。食盘上方放吃甜食用的匙和叉、咖啡匙,再往前略靠右放酒杯。右起依次是:葡萄酒杯、香槟酒杯、啤酒杯(水杯)。餐巾叠放啤酒杯(水杯)里或放在食盘里。面包盘放在左手,上面的黄油刀横摆在盘里,刀刃一面要向着自已。正餐的刀叉数目要和菜的道数相等,按上菜顺序由外到里排列,刀口向内,用餐时按顺序由外向中间排着用,依次是吃开胃菜用的、吃鱼用的、吃肉用的 比较正式的餐会中,餐巾是布做的。高档的餐厅餐巾往往叠得很漂亮,有的还系上小缎带。注意,别拿餐巾擦鼻子或擦脸。

西方餐桌礼仪大全 吃西餐要注意些什么

  3、其他注意事项

  1、瓷杯热水,玻璃杯装冷水或者冰块。

  2、就坐时,身体要端正,手肘不要放在桌面上,不要跷腿,和餐桌的距离以便于使用餐具为佳。

  3、就餐期间,如果暂时离开座位,可以把餐巾放在椅子上。千万不要把餐巾放在桌上,否则就意味着你不想再吃,让服务员不再给你上菜。

  4、西餐菜单上有四或五大分类,其分别是开胃菜、汤、沙拉、海鲜、肉类、点心等。 (所以不要在开胃菜就直接吃饱,那样非常糗)

  5、不要在餐桌上化妆,用餐巾擦鼻涕。用餐时打嗝是大忌。取食时,拿不到的食物可以请别人传递,不要站起来。

  6、用餐咀嚼食物的时候不要说话,不要豪气用餐(狼吞虎咽)。

  7、如果是做客的话有的主人是按照地位、年龄等情况来安排座次的,应该注意。

  以上就是西方餐桌礼仪基本的知识,希望能够帮助到你。

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