四、不要错过碳水化合物最佳摄入时间
通常,把每天碳水化合物的总摄入量合理分配到5-6顿饭中去是正确的。但报道显示,在每天的早饭和训练后一餐中适当增加碳水化合物的摄入量,能更有效地防止肌肉减少。
解决方案:全天饮食中,改变每顿饭碳水化合物的比例,在训练之后和早饭吃较多的碳水化合物。早晨摄入的大部分碳水化合物将作为肌糖原和肝糖原被储藏起来,增加的碳水化合物会促使胰岛素释放量的增加,能避免因碳水化合物不足造成的糖原储备缺乏。训练后一餐增加碳水化合物的摄入量能弥补因训练导致的肌肉被当作能量消耗的现象,避免肌肉减少情况的发生。因此,训练后增加碳水化合物的摄入将会帮助你构建肌肉而不是储存脂肪。
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