鹅蛋美味又营养,做法多样,受到许多人的喜欢。下面要给大家分享的内容是:“孕妇吃鹅蛋有什么好处 增强记忆力去胎毒”,一起来看下吧!
首先来看下孕妇吃鹅蛋有什么好处
去胎毒
孕妇在孕期的后两三个月,一个月大约吃10个鹅蛋左右,可以去胎毒。胎儿出生后,不容易得皮肤病,并且皮肤还比较好。这要归功于鹅蛋清的功劳,因为鹅蛋清有去毒,治疗疮疡的功效。
增强记忆力
在怀孕时期,因身体不适,或周边环境影响,孕妇容易出现心情烦躁,记忆力下降的问题。这时候,不妨打个鹅蛋,放点白糖搅匀,在早晨蒸熟并空服,可以清脑益智。连续吃5天,就会发现记忆力大大增强。
补充氨基酸
鹅蛋中含有孕妇所必须的各种氨基酸,维生素A、D、E、核黄素和硫胺素,以及矿物质铁、磷和钙等。其他食物或许也含有丰富的上述营养物质,但是鹅蛋中的氨基酸是完全蛋白质,其矿物质和维生素多含于蛋黄内,都极易被孕妇吸收。这些营养物质被吸收了,才说明孕妇真的补充了此类营养物质。
有助胎儿智力发育
不论是鸡蛋、鸭蛋还是鹅蛋,其脂肪主要存在于蛋黄中。鹅蛋的蛋黄中就有很丰富的磷脂,并且约有一半都是卵磷脂,因为卵磷脂有利于人脑和神经组织的发育。所以,孕妇吃鹅蛋的话,就有利于孕妇自身和胎儿的脑和神经发育了。
防寒气
在寒冬时节,孕妇不免要受寒气的侵袭。因为鹅蛋甘温,能补中益气,所以,处于寒冷时节的孕妇不妨吃些鹅蛋,防御寒气对身体的侵入。这样,孕妇也不容易因受寒气而得感冒等疾病,避免造成身体不适。
以上主要介绍了孕妇吃鹅蛋有什么好处,你了解了吗?接着一起来了解下孕妇怎么吃鹅蛋好
紫菜鹅蛋汤
材料:紫菜、鹅蛋、葱、盐、鸡精、香油
做法:
1、将鹅蛋打入碗内加点盐,用筷子搅散搅匀;
2、紫菜洗一下,撕成小碎块;
3、锅内加两碗水,水开后,将火关小,将打好的蛋液围绕中间沸腾的水倒入。
4、加入洗好的紫菜;
5、加入点盐,香油;
6、放入鸡精调味;
7、盛入碗中,放上葱花就可以了。
油煎荷包鹅蛋
用料:鹅蛋1粒,酱油少许。
做法:将鹅蛋打入碗中,烧热镬,放入一半碗油,略热放下鹅蛋以中火煎,依个别的喜好,可以煎至半生熟,或全熟,或两面金黄,盛起隔油,放入碟洒些酱油即可。在煎蛋时或可以洒些胡椒粉,细盐。
肉碎煎蛋
用料:肉碎100g,鹅蛋2粒,青葱1棵切粒。
做法:肉碎洒些胡椒粉,酱油搅匀,鹅蛋打入碗中和青葱粒一起打散(打至起泡),烧热镬,下半碗油略热,下肉碎炒,炒半熟再将鹅蛋慢慢下镬,用小火慢慢煎至两面金黄即可。
水煮鹅蛋
用料:鹅蛋1粒,水半锅。半小匙盐。
做法:盐放入水中,煮滚,水沸腾后,将蛋用勺子放入水中煮。如果蛋壳裂开,加些醋可以使蛋白凝固防止流出来,煮好后马上放入冰水中,这样蛋壳会比较好剥。煮的时间:三分钟,蛋白凝固幼嫩,蛋黄半熟。六分钟,蛋白凝固,蛋黄半熟。十分钟,蛋全熟。
大葱煎鹅蛋
用料:大葱2粒切细,鹅蛋2粒打散。
做法:烧热镬,下半碗油,略热下大葱炒,炒几下鹅蛋,用慢火慢慢煎至两面金黄,盛起去掉多于的油,加些酱油就行了。
以上就是关于:“孕妇吃鹅蛋有什么好处 增强记忆力去胎毒”的分享,希望对你有帮助。
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