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孕妇夏季食谱推荐 如何吃出孕期健康

[作者:xdwyw]
2015-06-29 12:02

  夏季天气炎日再加上准妈妈孕期生理上的变化,使得准妈妈的胃口也发生改变,接下来给大家介绍几个孕妇夏季食谱,一起来看看吧!

  孕妇夏季食谱——砂仁鲫鱼汤

  原料:砂仁3克,鲜鲫鱼若干。

  做法:

  1.把鲜鲫鱼去鳞去鳃,剖去内脏,洗净。

  2.将砂仁放入鱼腹中、投入锅内(砂锅最好),加水适量,用文火烧开。

  3.锅内汤烧开后,放入生姜、葱、食盐,即可食用。

  特点:醒脾开胃,利浊止呕,适用于恶心呕吐、不思饮食或病后食欲不振的孕妇食用。

  孕妇夏季食谱——白菜奶汁汤

  原料:白菜心500克,牛奶50克,精盐5克,味精0.5克,鸡汤150克,湿淀粉少许,食油、鸡油各少许。

  做法:将白菜去筋洗净,切成4.5厘米长,1.5厘米宽的条,放入水中煮熟捞出,控去水分。在锅内放入食油并烧热,加入鸡汤,再加入味精、精盐、白菜,烧一两分钟,放入牛奶,开锅后,勾入淀粉,淋上鸡油,盛入盘中即可。

  特点:色泽乳白,奶味浓郁,使你食欲顿开。

  孕妇夏季食谱——猪肝凉拌瓜片

  原料:黄瓜200克,熟猪肝150克,香菜50克,海米25克。酱油、醋、精盐、味精、花椒油各适量。

  做法:将黄瓜洗净,切成3厘米长、0.9厘米宽、0.3厘米厚的片,放在盆内。把熟猪肝去筋,切成4厘米长、0.9厘米、宽0.3厘米厚的片,放在黄瓜上。再将香菜洗净去根,切成1.5厘米长的段,撒在肝片上。最后把用开水发好的海米倒入盆内,把调料搅匀浇在瓜片和肝片上即成。

  特点:猪肝含有大量的铁,与新鲜嫩黄瓜菜清香味美,增进食欲。

  孕妇夏季食谱——凉拌小黄瓜

  材料:小黄瓜3~4条(约400克),红辣椒1条,蒜头3~4粒、麻油1.5大匙,白醋l大匙,红砂糖1大匙,酱油1.5大匙。

  作法:

  小黄瓜洗干净后,去头尾,切成数段后(可入口大小)拍碎,稍微用盐巴搓几下,让小黄瓜出水。之后将红辣椒切片,蒜头拍碎切末。小黄瓜沥去水分后,加入(B)调味料,与红辣椒及蒜头拌匀,放入冰箱中冷藏30分钟即可。

  功效:

  小黄瓜水份多,其清凉、甜脆的口感,具有清热解毒的功能,正是夏天消暑利器;更重要的是,100克的小黄瓜,只有大约15卡的热量,其中含有丰富的维生秦C,养颜美容效果好,最适合爱美的妈咪。

       以上就是关于孕妇夏季食谱推荐 如何吃出孕期健康的介绍,上述食谱不仅能够帮助准妈妈开胃,还能满足孕期的营养需求,准妈妈们赶紧试一试吧!

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