孕妇能不能吃海虾?
孕妇从怀孕的第四个月开始要多吃含钙的食物,因为从第四个月开始胎儿要发育骨骼了。而虾皮和虾肉本身都含有很高的钙,因此孕妇们在怀孕期间可以适量多吃虾或虾皮。
下面,我们就来看看孕妇吃虾注意事项。
孕妇能不能吃海虾?
海虾营养非常丰富,尤其富含蛋白质。孕妇能不能吃海虾,从海虾的营养价值来看,是能的。首先海虾蛋白质含量较高,孕妇吃些可都补充蛋白质;其次海虾中含有丰富的钙质,孕妇吃些海虾有助于增加钙的摄入;最后海虾中含有的镁对心血管系有很好的保护作用,可帮助孕妇预防妊娠高血压,降低胆固醇。
孕妇吃海虾的注意事项
1、食用时谨防过量
得知“孕妇能不能吃海虾”的答案是能,有些妈妈难免会因一时兴奋而多吃。所以小编要提醒:孕妇吃海虾记得要适量。首先海虾中有一定的过敏原,一次性多吃可能会对胎儿造成一些影响;其次海虾有小毒,多吃可对身体造成伤害。
2、选择最佳食用方式
海虾的食用方式也很重要。如孕妇在怀孕前三个月,对蛋白质的需求特别旺盛,此时就可适当多吃些海虾;四个月以后,胎儿骨骼开始发育,准妈妈需增加钙质的摄入,就可在吃海虾时适当吃些虾皮,能达到很好的补钙作用。
孕妇吃虾过敏怎么办
如果孕妇吃虾后发生全身发痒、出荨麻疹或心慌、气喘,或腹痛、腹泻等现象,应考虑到食物过敏,立即停止食用。
一般的龙虾过敏治疗可选用适当的抗过敏药物治疗,如氯雷他定或西替利嗪、维生素C、葡萄糖酸钙、强的松等治疗,但对于孕妇的特殊体质,建议到医院找医生专门诊断。
此外在平时生活中,孕妇也许注意谨防过敏。因为即使怀孕之前不会过敏的食物,在怀孕期间也可能会发生过敏,如生吃海产鱼、虾、蟹、贝壳类食物及辛辣刺激性食物。食用异性蛋白类食物一定要注意烧熟煮透,如动物肉、肝、肾及蛋类、奶类、鱼类等。
适合孕妇的虾的做法
孕妇吃虾最好采用清蒸的烹调的方法,这样可以保持原汁原味,虾肉也更加鲜嫩。另外烹调之前,应先用桂皮废水把虾冲烫一下,味道会更鲜美。介绍一款适合孕妇吃虾的食谱:
韭菜炒虾丝
主料:虾仁 300克 韭苔 150克
调料:花生油 60克 香油 10克 酱油 5克 盐 3克 味精 1克 料酒 5克 大葱 20克 姜 10克
制作工艺
1、虾仁洗净,沥干水分,从脊背切开(不要切断),抽去虾筋,摊开切成细丝;
2、将韭苔洗净,沥去水分,切成2厘米长的段;
3、葱洗净,切丝;
4、姜去皮洗净切丝;
5、炒锅上火,放花生油烧热,下葱、姜丝炝锅,炸出香味后放入虾丝煸炒2—3下,烹料酒,加酱油、精盐、高汤30毫升稍炒;
6、再将韭菜放入炒虾丝的锅内,急火炒4—5下,淋入香油,加味精炒匀,盛入盘内即成。
菜品口感:色泽美观,鲜嫩清香。
相关人群:适于1—3个月的孕妇食用。
鲜虾芦笋
特色:一款清新小炒却有双倍营养包含其中,满足身体多种营养需求。
原料:鲜白虾、芦笋、姜、蒜、盐
做法:
1、将白虾去皮去泥肠,清洗干净;
2、洗净芦笋,并切成小段备用;
3、蒜拍成蓉、姜切片备用;
4、油热后,放入蒜蓉、姜片炝锅;
5、将虾、芦笋倒入,炒熟即可;
营养提示:芦笋富含维生素与矿物质,粗纤维含量很高,而且热量低,让孕妈妈们吃得开心又不必忧虑超重的烦恼。
以上就是关于孕妇能不能吃海虾,孕妇吃虾会怎么样的介绍,只要孕妈妈对虾无不良反应,就可以多吃虾。但是要记住,无论吃什么东西,都要适可而止,别吃太多,也千万也别吃生的,以免引起肠胃不适。
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