孕妇便秘吃什么好 孕妇便秘食谱推荐

　　孕期便秘让很多准妈妈烦恼，然而有些准妈妈对此没有重视，如果任其长期发展下去，将会对自己和宝宝产生不良影响。下面来看看孕妇便秘吃什么好 孕妇便秘食谱推荐。

       孕妇便秘吃什么好

　　1、马铃薯：马铃薯是一种营养非常全面且易消化的食物，有助于胎儿的发育，保护孕期健康。同时所含的粗纤维可促进胃肠蠕动和加速胆固醇在肠道内的代谢，具有降低胆固醇和通便的作用，对改善孕期便秘很有助益。

　　2、玉米：玉米是粗粮中的保健佳品。其膳食纤维含量很高，能刺激胃肠蠕动，加速粪便排泄，对妊娠便秘大有好处。当然，其还具有利尿、降压、增强新陈代谢，细致皮肤等功效。

　　3、黄豆：黄豆的营养价值很高，又被称为“豆中之王”、“田中之肉”，它含有非常优质的蛋白质和丰富的膳食纤维，有利于胎儿的发育，并促进孕妇的新陈代谢。同时，丰富优质的膳食纤维能通肠利便，利于改善孕妇便秘。

　　4、芋头：芋头富含营养，是一种很好的碱性食物。它有保护消化系统，增强免疫功能的作用。孕妈妈常吃芋头，可以促进肠胃蠕动，帮助母体吸收和消化蛋白质等营养物质，还能清除血管壁上的脂肪沉淀物，对孕期便秘、肥胖等都有很好的食疗作用。

　　5、草莓：草莓营养丰富，其含有多种人体所必需的维生素和矿物质、蛋白质、有机酸、果胶等营养物质，其中的胡萝卜素有明目养肝的功效。最主要的是其所含果胶和膳食纤维可以助消化，通大便，对胃肠不适有滋补调理作用。

　　6、扁豆：扁豆含有丰富的蛋白质和多种氨基酸、维生素、矿物质，经常食用能健脾胃、增进食欲、健美肌肤、提高注意力。豆荚中的膳食纤维丰富，有便秘的人常吃可以促进排便通畅。

　　孕妇便秘食谱

　　1、炒白萝卜丝

　　用料：主料为白萝卜500克;配料为蜂蜜200克，冰糖100克。

　　制作方法：将萝卜洗净，顺长切成薄片，在切成丝，放入开水锅内焯一下捞出。锅内添入荤油，待油热时，下入葱、姜、海米炸一下，然后放入萝卜丝，加适量酱油、盐，煸炒，加水少许(约50克)，炒拌均匀，烤尽汁时出锅盛盘食用。

　　2、炒芹菜

　　用料：主料为芹菜300克;配料为豆腐干150克;作料为盐、酱油、葱、姜、鲜汤和清油适量，香油少许。

　　制作方法：择去芹菜老叶，去根洗净，切成3.3厘米的段。将豆腐干切成薄片，葱姜成末。把芹菜、豆腐干放入开水锅内烫透捞出，控去水发。将锅放火上，放入清油，待油热时，下入葱姜末炸出味，放适量酱油，倒入豆腐干、芹菜煸炒几下，放入适量鲜汤，稍煨一会，勾入流水芡，淋入香油即可。

　　3、蜜汁红薯

　　用料：主料为红心红薯250克;配料为葱丝、姜米、小海米适量，作料为食盐、酱油、荤油适量。

　　制作方法：将红薯洗净去皮，切去两头，再切成约1厘米粗的寸条。锅内加水200克，放入冰糖熬化后，放入红薯、蜂蜜，烧开后，弃去浮沫，用小火焖熟，待汤汁粘稠时，先夹出红薯条摆在盘内成花朵形，再浇上原汁即可食用。

　　4、凉拌芹菜

　　用料：主料为芹菜250克;作料为盐、香油适量。

　　制作方法：将芹菜去根去叶，洗净，切成2厘米长的段，放入开水锅内焯透捞出，控去水发后放入盆内，趁热拌入食盐，淋入香油，搅拌匀后即可食用。

　　5、醋熘白菜

　　用料：主料为白菜250克;作料为醋20克，白糖、盐、酱油、姜、清油适量。

　　制作方法：将白菜帮洗净，先切成2厘米宽的长条，再切成3.3厘米长的斜方片;用清油炒至八成熟，然后放入酱油、糖、醋、芡粉，炒拌均匀后出锅盛盘后食用。

　　6、松仁玉米

　　材料：玉米粒、松仁、胡萝卜、香葱、植物油、盐、糖、蘑菇精、水

　　做法：

　　(1)将胡萝卜洗净，切成和玉米粒等同的大小，香葱切成葱花，分出葱白，待用。

　　(2)大火将锅子烧热，撒入松子仁，调小火干焙，不断翻炒，使松仁受热均匀;当焙至松仁为金黄色时，盛出摊在大盘中晾凉。

　　(3)大火烧热炒锅，到入适量的植物油，待油六成热的时候先将葱白放入煸炒片刻，然后放入胡萝卜粒和玉米粒一起煸炒。

　　(4)转中火，沿锅边加入少量清水，以免太干，调入适量的盐和糖，翻炒均匀盖锅1-2分钟。

　　(5)开锅盖放入葱花和适量蘑菇精翻炒一下，再加入焙好摊凉的松仁，大火快速翻炒均匀装盘即可。

　　功效：这道菜中含有丰富的孕期所需营养，玉米中的纤维素含量很高，具有刺激胃肠蠕动、加速粪便排泄的特性，可防治便秘，松仁中所含大量矿物质如钙、铁、钾等，能给机体组织提供丰富的营养成分，强壮筋骨，消除疲劳。

       以上是关于孕妇便秘吃什么好 孕妇便秘食谱推荐的介绍。孕妈妈平时要多喝水，这样能有效预防便秘，如果便秘了也不要乱服泻药，这样会影响胎儿。