孕妇健康饮食介绍 孕妇能吃薯片吗

　　孕妇能吃薯片?爱吃薯片的人都知道，薯片是由土豆切片，再经过油炸或热烤，最后加以调味而成的。加工好后的薯片含有高度的盐分(含1.25克盐属于高盐食品)和丙烯酰胺、铝等有害物质。下面是孕妇健康饮食介绍，来看看吧!

　　薯片的制作及成分介绍

　　爱吃薯片的人都知道，薯片是由土豆切片，再经过油炸或热烤，最后加以调味而成的。加工好后的薯片含有高度的盐分(含1.25克盐属于高盐食品)和丙烯酰胺、铝等有害物质。经常食用可导致高血压，不能维持肾脏血液的正常流量，从而造成糖尿病;丙烯酰胺则是致癌物质，多吃会令人致癌;铝则以导致人痴呆。

　　孕妇能吃薯片吗?

　　针对此问题，医生解答说：薯片的原料是营养充沛的土豆，适合孕妇食用。但经加工后的薯片属于油炸食品，含有较多的铝和含苯环的芳香族化食物，多吃不仅容易催人衰老，还会影响胎儿的生长发育;另外，油炸食物中含有致癌性的丙烯酰胺，易诱发癌症和畸形。所以，对于孕妇能否吃薯片的问题，并不是完全不能吃，但建议少吃或尽量不吃。

　　若准妈妈真的想吃薯片，也可以自己在家制作，注意最好不放盐，或控制盐分的摄入;如果是购买薯片，应注意其盐分的含量，通常一包45克薯片的盐分含量为0.46克，孕妇可以适量食用。而大包或盐分含量较高的薯片，准妈妈则应慎重选择。