什么菜可以让宝宝开胃 这些菜就很不错

　　相信许多人都有过胃口不好的时候，吃什么都不香。其实小宝宝比人更挑食喔，下面要给大家分享的内容是：“什么菜可以让宝宝开胃 这些菜就很不错”，一起来看下吧!

　　胡萝卜山药蛋黄粥

　　山药能为宝宝提供复合性的碳水化合物，也是能量来源，有养胃功效，蛋黄中含有丰富的营养成分，宝宝易消化好吸收，二者和美味的胡萝卜一起烹调，更能引起宝宝的胃口。

　　材料：蛋黄、山药、胡萝卜、白米。

　　做法：将鸡蛋黄倒入干净的碗中，加入适量的50℃左右的温开水，调成糊状备用。山药去皮，切成小丁，胡萝卜去皮切成小丁。将胡萝卜、山药和白米一起加水滚煮成粥。将粥用搅拌机搅打后，将蛋黄糊铺在粥上面即可给宝宝喂食。

　　花豆腐

　　这道菜含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物及维生素B1、维生素B2、维生素C和钙、磷、铁等矿物质。豆腐柔软，易被消化吸收，能参与人体组织结构，促进宝宝生长，是老少皆宜的高营养食品，鸡蛋黄含丰富的铁和卵磷脂，对提高宝宝血色素和健脑极为有益。

　　材料：豆腐50克，青菜叶10克，熟鸡蛋1个，淀粉10克，精盐、葱姜水各少许。

　　做法：将豆腐煮一下，放入碗内研碎;青菜叶洗净，用开水烫一下，切碎后也放在碗内，加入淀粉、精盐、葱姜水搅拌均匀。将豆腐泥做成方场合菜，再把蛋黄研碎撒一层在豆腐泥表面，放入蒸锅内用火蒸10分钟即可喂食。

　　麻酱油麦菜

　　夏季天气炎热出汗多，容易造成营养素流失，油麦菜清爽、鲜嫩，含有丰富的蛋白质、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C和钙、铁等营养成分，是生食蔬菜中的上品。芝麻酱营养丰富，吃10克芝麻酱相当于吃30克豆腐或140克的大白菜所含的钙，经常食用对骨骼、牙齿的发育都大有益处，此外芝麻酱含铁高，不仅可以调整偏食、厌食，还能纠正和预防缺铁性贫血。

　　材料：油麦菜3棵，芝麻酱30g，清水25g，醋5ml，酱油5ml，盐1.2g。

　　做法：油麦菜用清水冲洗净浮尘，放入淡盐水中浸泡3-5分钟，冲净干净，切长段备用;芝麻酱加入清水稀释，用筷子沿一个方向搅拌，使芝麻酱和清水融合，继续加入清水、搅拌成均匀的麻酱汁;加入醋搅拌均匀，加入酱油搅拌均匀，加盐调味即可。

什么菜可以让宝宝开胃 这些菜就很不错（图片来源：摄图网）

　　桂花糖藕

　　藕的营养价值很高，富含铁、钙等微量元素，植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富，有明显的补益气血，增强人体免疫力作用。推荐这道宝宝夏季食谱，在补益气血中增强人体免疫力，更有通便止泻，健脾开胃的作用，为妈妈们解决夏天宝宝食欲不振的烦恼。

　　材料：莲藕600克，糯米100克、桂花酱15克，白砂糖120克，淀粉(豌豆)30克。

　　做法：莲藕洗净去皮，依节切开，并切下顶部约2厘米，作为盖子备用;糯米洗净，沥干，灌入莲藕的洞内，轻轻敲打，使糯米填满洞中，盖上盖子，并以3根牙签固定，逐个做好备用;取一微波压力锅，放入莲藕，加水没过莲藕再加盖，以高火煮30分钟，取出，将汁液倒去，待凉，再加入桂花酱、白糖、水，加盖，以高火煮10分钟后，再以中火煮30分钟，取出，切成功之路0.5厘米厚的圆片装盘;倒出汁液，加入干淀粉、水拌匀，以高火煮3分钟，淋上莲藕上即可。

　　黄瓜鸡肉卷

　　孩子在伏天适当摄入凉性蔬菜有利于生津止渴、除烦解暑、排毒通便。黄瓜是凉性蔬菜中的代表，含水量高，又兼具高钾低钠的特点。

　　材料：面粉、黄瓜、鸡肉。

　　做法：面粉同盐混合后，搅拌均匀，将黄瓜汁倒入面糊里，搅拌面糊。电饼铛刷上少许油，舀一勺面糊放进去。煎好的黄瓜饼，盛出备用。鸡肉切丝后，用料酒、盐、香油抓匀，倒入锅里炒至变色，再放入胡萝卜丝和黄瓜丝翻炒。煎好的黄瓜饼摊开，铺上鸡肉丝，胡萝卜丝，黄瓜丝，卷起来，对半切开即可。

　　奶味木瓜泥

　　木瓜含有很高的消化酶，可帮助宝贝提高消化吸收功能，促进食欲。同时木瓜含有丰富的维生素A、C、钾等营养物质，拌入富含钙的牛奶，营养更加丰富均衡。

　　材料：木瓜1个，牛奶适量。

　　做法：木瓜洗净，去皮、去籽，上锅蒸7-8分钟，至筷子可轻松插入时，即可离火;用勺背将蒸好的木瓜压成泥，拌入牛奶即可。

　　虾皮紫菜蛋汤

　　这道汤口味鲜香，含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁、碘等营养素，对宝宝补充钙、碘非常有益。

　　材料：虾皮、紫菜、鸡蛋一个、香菜、姜、精盐、香油、葱花少许。

　　做法：虾皮洗净，紫菜撕成小块，香菜择洗干净切小段，把鸡蛋打散备用;用姜末炝锅，下入虾皮略炒，加水适量，烧开后淋入鸡蛋液;随即放入紫菜、香菜，并加香油、精盐、葱花适量即可。

　　糖醋炒海虾

　　材料：活海虾600g，大葱10g，生姜10g，大蒜10g，白糖3大勺，陈醋2大勺，老抽1小勺，黄酒1大勺，盐1小勺，干淀粉1小勺。

　　做法：虾洗净控干水分，挑去虾线;葱姜蒜分别切片;起油锅，油温升至5成热时放入葱姜蒜爆香;放入海虾，加入盐、白糖、黄酒、老抽、1汤匙陈醋，大火翻炒2分钟;最后再放入1汤匙陈醋，把干淀粉调成淀粉水勾芡，翻炒均匀即可。

　　总结：海鲜是高蛋白质营养成分的食物，宝宝吃了可以增强免疫力，减少感冒发生;注意选用活虾是最好的。

　　凉拌海带丝

　　材料：鲜海带300克，山楂l00克，白砂糖30克，葱5克，姜3克，黄酒10克。

　　制法：将海带洗净，放入锅中;再加入洗净切成丝的葱、姜，黄酒，加入适量清水，先用大火烧沸，再用小火炖烂;捞出海带切成细丝;山楂去核，也切成丝。将海带丝加白糖拌匀，装入盘内;撒上山楂丝，再撒上一层白糖即可。

　　总结：这道菜健骨开脾，适合2周岁以上宝宝吃。但是，贴心的妈妈们要注意，最好就不要用市场上那种绿颜色的水泡海带及海带结，选择干的海带丝会更好。

　　以上就是关于：“什么菜可以让宝宝开胃 这些菜就很不错”的分享，希望对你有帮助。

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