产后健康合理的饮食对产后今后身体的恢复是很有好处的。那么产妇们产后吃什么好呢?下面就为大家做个产后饮食食谱推荐:
产后的第一餐饮食应首选易消化、营养丰富的流质食物。如糖水煮荷包蛋、冲蛋花汤、藕粉等。等到第二天就可以吃一些软食或普通饭菜了。
产后5-7天应以米粥、软饭、烂面、蛋汤等为主食。不要吃过多油腻之物,如鸡、猪蹄等。产后7天以后胃纳正常,可以进步鱼、肉、蛋、鸡等。但不可过饱。在产后1个月内,宜一日多餐,每日餐次以5-6次为宜。
产后1个月,应避免水和盐,还包括生菜、水果、果汁、牛奶等水分多而冷的食物,都在禁食之列。酱油、味精等含盐的调味料,也不宜多用。
产后饮食食谱推荐
何首乌粥:
(功效):养肝补血,益气抗老(适应症):养胃气,益气血,助消化,孕产妇皆宜。
(配料):何首乌50——100克,梗米100克,大枣7枚冰糖25克
(制作):将大枣洗净去核,切碎,何首乌入砂锅,煮水煎取浓汁去渣,与米、大枣、冰糖同煮成粥
(食法):早晚随量服用熘炒黄花猪肝:
(功效):补虚益肾,开胃健脾。
(适应症):脾胃虚损,产妇尤宜。
(配料):猪肝500克,黄花100克,花生油25克,鸡蛋清(1个)团粉20克,酱油、料酒、味精、花椒、盐适量,豆瓣酱少许。
(制作):黄花洗净,切一刀,猪肝片两半,片去腰,切十字花刀,再改成寸长方条块状。鸡蛋清加团粉调成稠湖。腰片用盐、料酒、味精拌勻,再把蛋糊浆上,锅烧热油,把腰片翻抄,待要凝固时放入黄花熘炒,至外脆内热时,撒上少许花椒、盐即食。
红罗卜猪肝汤:
(功效):明目补血,补铁、能促进和改善贫血营养不良。
(适应症):孕产妇皆宜,脾胃虚弱,增强食欲。
(配料):红罗卜150,猪肝60克,油、盐酌量。
(配制):将猪肝胡罗卜分别洗净、切片,铁锅里先盛入适量清水。
上文产后饮食食谱推荐,大家也学着为家中辛苦的她做做吧。
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