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又到吃蟹季 这有深圳吃螃蟹的正确姿势

[作者:何柴侠]
2020-12-29 12:30

农历8、9月是吃螃蟹的最佳时节有黄,也就是中秋、国庆前后,这时的螃蟹又白又嫩,黄多油满,不仅好吃,还有一定的药用价值。蟹肉含有丰富的蛋白质,矿物质,维生素,特别是蟹黄中含有丰富的维生素A,有益于视力和皮肤健康。想必吃货们都已经蠢蠢欲动了,那么我们大深圳可有吃蟹好去处?

又到吃蟹季 这有深圳吃螃蟹的正确姿势

一、蟹密·新派川菜

专业做蟹的,装修简约好看,舒适自在。秘制炒蟹,中辣,蟹壳下面大多是土豆和莲藕,旁边放了几片薯片。蟹钳里的肉非常饱满,吃得很满足,不辣但是挺麻的。避风塘炒蟹,炸蒜有点湿湿油油的,不过吃起来超级香,蟹选取的是肉蟹,很大一只,约摸有个一斤多点的样子,做得相当入味,蟹大肉多,吃得超级爽!

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人均:77

地址:中航路35号(振兴路与中航路交叉口)

二、胖哥俩肉蟹煲

说吃蟹,总有人说胖哥俩。一个中份蟹肉煲大概4个蟹,里面有蟹,凤爪和年糕片,味道很棒,年糕很入味,凤爪特别有种进口即化的感觉,超级棒。汤汁也很不错,适合拌饭哦。分店很多,福田罗湖南山都有。

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人均:85

地址:

① 福田街道福华三路星河COCOPARK商场负一楼B1S-102商铺

②南山粤海街道深南大道华润万象天地里巷L2层NL220号商铺

③ 东门建设路3018号

三、来一局 · 盐焗蟹工坊

大鹏原住民以盐焗的烹制手法享受蟹的美味—以盐辅以油于蟹壳加热,在超过200度的高温下焗出的螃蟹,以咸定基调,以油通表里,锁住咸香,时至味至,让你大老远赶到这里来吃个盐焗蟹,肯定不虚此行。当然,还有其他很多海鲜供你吃嗨哦。

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人均:141

地址: 龙岐大围东区15号,16号

四、天宝兄弟虾蟹蛇

位置不好找,但是晚上饭点的时候已经排起了队伍。香辣口味蟹,很入味啊,一锅大概六七个,有的还有蟹黄,味道正宗,会吃的能感受到,还有很多其他湖南家常菜,的确很棒。

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人均:135

地址: 上梅林梅华路梅华1号楼首层最东侧(梅华路与越华路交界处)

五、探蟹肉蟹煲

整个环境很特别,海蓝色灯光萦绕,时尚有品,全方面满足您的视觉,味觉,听觉感受,想吃肉蟹煲了都会想到这里,肉蟹味道鲜美,肉挺多,里面的鸡爪入口即化,很入味,煲里打底的土豆也很实在,整个煲的分量很足,能让你轻松吃满足。

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人均:63

地址: 海城路与宝源路交汇处时代城购物广场6层

六、蟹匠1027

环境很舒适,简单清新,很舒服。专业做蟹,招牌香辣蟹让你欲罢不能,回味无穷。蟹味鲜美肉质肥厚,可以选择微辣中辣特辣,配上年糕土豆藕片,将蟹的嫩鲜发挥到极致,大蟹钳肉超多的。

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人均:109

地址: 南头街丽乐美居A栋108

注意,螃蟹虽美味,但有四大部位不能吃!

1、蟹腮:蟹的呼吸器官,里面很脏。打开蟹壳后首先去除。

2、蟹肠:里面有蟹的排泄物。

3、蟹胃:躲在蟹黄里的三角包儿。同蟹肠一样,也有蟹的排泄物。

4、蟹心:也叫蟹六角板。这个东西在蟹黄中,不好找,但它成六角形,样子很显眼

另外,蟹黄或蟹膏含有较高的胆固醇,不宜过量食用,心脏病患者、高胆固醇人士不建议食用。

以上就是又到吃蟹季 这有深圳吃螃蟹的正确姿势的相关内容,希望对您有所帮助!

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