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青椒煮排骨的做法 如何做好吃

[作者:gawhh]
2019-06-18 10:37

  排骨怎么做好吃,以下是关于青椒煮排骨的具体做法,一起来看看详细讲解吧。

  主料:精排500克,尖青椒适量

  配料:生姜、蒜瓣、盐、油各适量

  做法

  1、将处理好的排骨入沸水锅焯一下,换清水没过排骨开始煮,放一个拍扁的姜块,水开后约十五分钟,目测下,排骨肉与骨头是否有分离,若分离了,说明差不多了。排骨捞出待用。

  2、锅中倒入适量油,放入蒜片、姜片爆香,注意此时火不能大哟,小心糊了啊,然后放入切好的青椒和排骨一起翻炒一小会,青椒开始变软后放盐,而后倒入刚煮排骨的汤(汤量刚好平菜),开始煮了哟!

青椒煮排骨的做法 如何做好吃
青椒煮排骨的做法 如何做好吃(图片来源:摄图网)

  3、煮多久呢,你就看收汁吧,喜欢带点汤的朋友少煮下,喜欢汤浓收汁的朋友多煮一会会啊,当然在煮的快要出锅的时候记得放点鸡精,少许味精。

       以上就是关于:“青椒煮排骨的做法 如何做好吃”的分享,希望对你有帮助。

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