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深圳美味日料店推荐 龙界炉端烧值得去

[作者:ubjjx]
2020-05-11 16:34

  好吃的日料店一直都能让吃货们欲罢不能,在深圳日料店几乎在各区都有,所以在深圳想吃日料美食其实并不难,但在深圳日料的价格一般都是比较贵的,有可能吃一顿上好的日料,自己就得盘算着下个月是否吃土了,但在深圳也有一家比较实惠的日料店,在价格和味道上还是不错的,那么,是哪家店呢?下面就来看看“深圳美味日料店推荐 龙界炉端烧值得去”都是怎么说的吧。

  深圳美味日料店推荐 龙界炉端烧值得去

  装修很日式,吃法需脱鞋

  这次是一家日料店,位置其实不算很好找,可能是自己不熟悉的原因导致,但第一个印象还是蛮好的,很日式怀旧的风格,走进去灯光较为昏暗,需要脱掉鞋子,才能上去吃饭,服务员的态度很好,值得点赞,菜品看着就十分不错,分量和菜品整体来讲,比较不错,食材也比较新鲜。

  炭烤牛舌

  如果说味道的话,比较淡,很日式的盐烤风味,口感微弹有嚼劲,但不难嚼动,舌头的肉质比较扎实但不缺汁水,淡淡盐味突出牛舌本身的肉香味,可以吃出,原材料的品质不错。

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  刺生拼盘

  里面有生蚝、厚切鱼腩、北极贝,这个看起来还是蛮高大上,特别是生蚝和厚切的三文鱼腩,分量很足。不过,可能因为放了好一会,入口的时候刺身都是常温的,个人比较喜欢冰一些,三文鱼腩真的对得起“厚切”这个词的,入口非常的肥美饱嘴,微微的弹性,嚼一嚼又化开了,新鲜度不错的;生蚝也是比较新鲜的,但个人不是特别喜欢生蚝自有的那股“耗生味”有种吃一口锈的感觉,口感饱满肥美,北极贝脆口,清甜,也是不错的。

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  蒲烧鳗鱼

  喜欢吃鳗鱼的朋友一定更不能错过,非常得肥美,稍微有些油腻,但的确蛮厚的,入口松软,汁水很足,不过有些油腻,味道微甜,酱香风味,酱汁比较轻淡,鱼很肥,油脂会产生一丝油腻感,配上寿司饭吃的话,会更佳,一旁配了一个脆骨和一个炸过的星状面粉。

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  蟹柳沙拉

  蟹柳加上青瓜丝,比较清爽,口感清脆,味道清甜,这个比较适合小孩吃,也是比较受女性欢迎的小清新沙拉吧,主要还是材料都比较新鲜。

  牛油果金枪鱼

  鱼子哈。入口绵软,沙拉酱和牛油果的味道,以及鱼的口感,给人很顺口,清爽的感觉。

  炭烤牛排

  牛排虽然看起来血水很多,貌似5分熟,其实已经是7分熟了;入口还是比较嫩的,牛肉味很足,肉香气很好,肉的品质是不错的;不过味道都很淡,应该只是放了盐和胡椒粉,配了两种蘸酱,左边的有些像是胡柚酱,微甜带一点酸,咸口;右边貌似是味淋酱汁,但都比较清淡,很日式,沾不沾其实都无所谓,吃原味。

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  炭烤毛豆

  椒盐味,味道都在外壳,里面比较淡,很适合下酒;毛豆口感是脆口的,不粉;吃的时候先吸吮毛豆外壳,在吃豆子,这样比较有味道;或者是先把豆子都吃吸出来,再吸允一下外壳,中和一下味道。

  海鲜汤

  看起来是茶,其实是海鲜汤,小茶杯里放一小块柠檬,将海鲜汤导入茶杯里,比较小清新,柠檬让汤喝起来更爽口,汤应该是用日本的昆布汤(日式海带),放了小鱼干之类煮出来的汤底,不是味增汤,咸鲜;打开茶壶可以看到蟹柳段、带子块、虾、菌菇等的作料,味道还行。

  还是一间不错的日料店,原料质地不错,材料新鲜,比较正宗,但味道比较偏清淡,喜欢清淡日料的人可以来尝试一下。

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