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深圳烧鹅店哪家最好吃 这4家只有老饕才知道

[作者:熊侏交]
2020-04-21 08:49

  美食作为一种味觉享受,它能给人的味觉带来愉悦的口感,能给人们带来深刻的记忆,因此很多人想念故乡,都会寄托在美食身上,而说到深圳美食,烧鹅就是其中之一,烧鹅作为广东烧腊中的一种,其醇香美味的口感,征服了很多人,而深圳的烧鹅店居多,那么,哪家烧鹅店的烧鹅最能引起老饕们的品尝呢?下面来看看“深圳烧鹅店哪家最好吃 这4家只有老饕才知道”都是怎么说的吧。

  深圳烧鹅店哪家最好吃 这4家只有老饕才知道

  1、华香鹅

  开在当年深圳最繁华的地段:华强北。这家店在网络还没发达的年代早已口耳相传街知巷闻,成为传奇。最近这几年网络社交兴起后,这家店就愈发出名了,在深圳这么多家老牌烧腊店里,华香鹅的品控是最好的,这里的烧鹅从来没有说今天太咸,明天太淡,今天皮太焦,明天又不够脆。没有的,华香鹅的烧鹅就是一个字:稳,华香鹅的烧鹅肥瘦都是较为适中的,不会一口下去油就刺啦溅出,鹅油会在咀嚼过程中慢慢泛出,越嚼越香,由于店面位置较小,想要一张整桌基本是不可能的了,店里阿姨告诉你:有位置就算不错啦。

  【人均】35元

  【地址】福田区华发北路93号

  【营业时间】10:30-21:00

深圳4家只有老饕才知道烧鹅店 外表普通内藏美味

  2、大聪烧鹅

  大聪烧鹅好像是近年来才火的,相比于其他几家烧鹅,大聪烧鹅算是豪放随意派了,去了几次,鹅的把控不算好,有时候吃到肥的,有时候吃到柴的,虽说如此,有时候饿着肚子过去吃到一只肥鹅,那鸭油在嘴巴里绽放的感觉也是非常满足。最后说一点,也是比较遗憾的一点,相比于其他几家,这家的烧鹅没其他几家的入味,如果是一个人或者和知己好友去吃,建议让店家不要斩鸭腿,那样大口撕咬的感觉才痛快。

  【人均】35元

  【地址】下梅林富盛花园A栋116号

  【营业时间】11:00-21:00

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  3、华辉烧鹅

  华辉烧鹅号称是用荔枝木烧制而成的,他的停车场后面也确实有大排的荔枝木整齐地排列着,噱头十足,但华辉烧鹅的品控是多家烧鹅里是最不稳定的了,有时候味道超神有时候超鬼。好不好吃不能一概而论,纯要靠当天厨师出手的心情,华辉烧鹅更多时候是偏咸的,但是确实肉质也是十分入味,烧鹅都是掐着饭点出炉的,这个我非常喜欢,皮脆肉香,除了烧鹅外,这家的杂菌炒鹅杂也很美味。

  【人均】40元

  【地址】龙华新区泗黎路黎光村正门正对面

  【营业时间】11:00-21:00

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  4、新强记

  以前都说深圳最好的烧鹅在公明,公明烧鹅最出名的烧鹅就数新强记了。新强记就是典型的广式大排档,环境?不存在的。你是来吃饭的不是来旅游的,新强记的烧鹅我觉得是火候控制得最好的,每次去那里,端上来的烧鹅皮总是脆的,鹅肉肥瘦适中,填料的咸度也刚好,出品比较完美。但是,环境比较差,还是要做好些心理准备,说起烧鹅,就不得不提濑粉,比起这里的烧鹅,我更推荐这里的濑粉,公明濑粉品质在广东都是有口皆碑的,这里的濑粉就特别地爽滑可口,烧鹅濑,一碟烧鹅一碗濑粉,这大概就是生活吧。

  【人均】32元

  【地址】公明下村路32路

  【营业时间】10:30~21:00

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