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深圳人气老字号美食店盘点 这4家每家都是必去

[作者:陶庇工]
2021-04-18 20:20

享受美食,除了是吃它的味道外,还是吃一种情怀,而说到美食情怀,老字号美食店当然是不能错过的,在深圳就要很多老字号餐厅等你去尝,下面就为大家推荐4家来自深圳的宝藏级老字号美食店,喜欢吃的朋友千万不要错过哦。

深圳人气老字号美食店盘点 这4家每家都是必去
1、新发茶餐厅

深圳人的港式饭堂,在深圳的茶餐厅里,新发绝对是佼佼者。出品够好,港式血统正宗,新发还有面包房,在凤凰路店有专门卖自制面包的窗台,卖菠萝包、鸡尾包等港式面包,餐厅里卖的菠萝油用的菠萝包也是自己烘焙的,如果喜欢奶茶的茶涩味特别突出的话,新发的热奶茶一定是首选。我个人最爱的是陈皮鸭髀汤饭,汤头是用炖盅炖的,上菜的时候,炖盅和白饭一起,汤头浓郁鲜甜,陈皮味很香,里面的冬瓜吸满了汤汁,一碗吃下去简直回魂。

地址:福民路水围村306号1楼(肥仔记对面)

电话: 0755-83822229

营业时间:周一至周日全天

深圳人气老字号美食店盘点 这4家每家都是必去
深圳人气老字号美食店盘点 这4家每家都是必去(图片来源:网络)
2、榕树头大排档

强烈推荐这家在沙井村口的粥档,由几位当地的阿姨打理,在榕树下卖粥超过三十五年。菜牌很简单,几款粥、几款卤味、竹蔗水、花生糖水、薯生,点了猪红粥和几款卤味,万万没想到,十分感人,猪红大块爽嫩,轻轻一咬就开,里面细嫩无渣,完全没有猪血腥味,被沾满胡椒粉的粥和榨菜包裹着一起送进嘴里,吃完让人心情大好,感天动地。

地址:沙井蚝三村(蚝业小学斜对面)

营业时间:周一 至周日20:00-01:00

深圳人气老字号美食店盘点 这4家每家都是必去
深圳人气老字号美食店盘点 这4家每家都是必去(图片来源:网络)
3、菜忠牛肉店

朋友推荐了岗厦村里开了超过十年的牛肉店,在菜市场旁边,有评价说是深圳最好吃的牛肉店。门面和店内是非常典型的苍蝇小馆风格,进店的时候,闻到店家在门口那一口锅的牛高汤飘出来的味道,瞬间觉得食欲大开,点了一盘湿炒牛河和牛肉火锅,湿度刚好,吃完不会剩一摊水,火候足,而且加了蛋下去炒,更香了一些。潮汕的湿炒牛河和广式的有很大区别,粉、牛肉都不一样,潮汕湿炒加芥兰丁,夹着粿条一起吃,口感很特别,只是这家芥兰炒得稍软了一些,生一点会更好,火锅点了牛丸牛肉套餐,外加了五花趾、胸口油、肥牛和牛展肉,牛肉新鲜粉嫩,刚刚熟的时候最鲜美。特别的是,他们的肥牛不是冷冻机器切的,是手切的带油牛肉,烫好之后,肉的部分软,油的部分爽脆,好吃。

地址:岗厦牌坊街岗厦小学北100米

电话: 15622809138

营业时间:周一至周日全天

深圳人气老字号美食店盘点 这4家每家都是必去
深圳人气老字号美食店盘点 这4家每家都是必去(图片来源:网络)
4、华洋酒楼

华洋酒楼是蛇口的老牌酒楼,很可能是深圳唯一一家还保持点心推车传统的酒楼,饮早茶下单没有点心纸,只能拿着点心卡去找推车,或等推车推过来的时候,告知店员你要什么,她再送到桌边,以前很多酒楼就是这样,但现在几乎消失了。推车点心的缺点就在于,抢手的点心一出来就会被大家一扫而空,猪肚爽度刚好,一咬即断,偶尔嚼得到黑胡椒颗粒,但不会呛,又足够把猪肚的异味去干净。藏在金钱肚的缝隙里的酱汁颜色很深,却不死咸,反而还有黑胡椒和辣椒本身的香味,重点推荐的还有萝卜糕,亮点在搭配萝卜糕的那小碟自制辣椒酱。不辣,偏有一种难以用熟悉的味道形容的香味。华洋的萝卜糕干吃并不值得一提,萝卜少粉多,只有一点点虾米,但和自制辣椒酱自成一体,味道迅速互补,提升整体风味。

地址:蛇口水湾路14号华洋宾馆首层9

电话: 0755-26672188-0 0755- 26889298-0

营业时间:周一 至周日07:30-14:30 17:00-22:00

深圳人气老字号美食店盘点 这4家每家都是必去
深圳人气老字号美食店盘点 这4家每家都是必去(图片来源:网络)

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