潮汕菜作为着名的粤菜分支,在食材上十分的讲究,选料也十分广泛,因此在味道上也有多变,在深圳潮汕菜也十分的出名,很多人也都非常喜欢潮汕菜,有些店也会经营一些潮汕私房菜供老饕品尝,那么,深圳有哪些不错的潮汕私房菜馆呢?下面就来看看“盘点深圳人较高的潮汕私房菜馆味道绝对正宗”都是怎么说的吧。
人均:1197元
地址:福田区彩田路中深花园裙楼3楼
推荐理由:
这可以说是我去过环境最好的粤菜馆了,但是大门不显眼,要从农业银行的门口进去上叁楼,装修我很喜欢中式跟日式的装修结合。中午家庭聚餐的时候就选在了东海新生活,主打潮汕菜但是有一一个房间是有做日式铁板烧的,店里的服务员态度都非常热情,接待都很周到,穿着非常干净得体,举止大方,特别爱里面的豆酱煸膏蟹,蟹膏浓密,非常新鲜,又大只。口感也很好,品种是非常不错的。吃到这么棒的蟹膏好开心啊!
推荐菜:
「清蒸东星斑」鱼肉蒸得刚刚好,不会太老也不会不熟,鱼肉很滑嫩,酱油烹制得很好吃,感觉-个人都能吃一条。
「蚝仔烙」--般的蚝仔烙我是不喜欢吃的,因为嫌蚝的味道太腥,但是他家做的就完全没有腥味,而且煎得很香。
「菠萝九肚鱼」家里从来都是拿九肚鱼煮米线口没想到九肚鱼还能这样吃加上菠萝酱酸酸甜甜的像吃点心满足。
人均:85元
地址:南山区南山大道1110号南海大厦首层105-106号(地铁11号线南山站D出口右后方前行300米,中油大厦旁)
推荐理由:
大招牌,上下两层楼,顾客多,桌与桌的距离不大,如果是慕名远道而来,要做好排队的准备,周五6点半来就很多人排队了,周末6点来也已经在排队了,同时排队进度真的特别慢,前面有10桌,我们等了-一个小时,尽可能早点到,5点半这个样子避免排队比较好!服务正常挺好,店内比较忙但服务员也比较多,唿叫点单下单速度也快,店家很贴心地为各桌送上了餐后甜点芋头西米露,味道挺不错的,个人吃潮汕菜不少,总体而言这家店的味道没有万分惊艳,给4.5星,胜在菜品多,好吃实惠。
推荐菜:
「卤水拼盘」例牌价格实惠,拼盘种类多,鹅肝鹅血鹅肉豆腐等等,鹅肉鹅肝特别好吃特别嫩!
「避风塘炒蟹」这个就不多说了,点就完事!好吃哒!外皮酥脆,里面还有白花花的肉
「五仁嫩豆腐」这个豆腐我真的觉得我在吃“五仁油炸双皮奶”。没有豆腐的感觉。不过甜而不腻,好吃。
人均:108元
地址:福田区福田区巴登街与东园路交叉口滨江大厦1号商铺
推荐理由:
说说装修,因为同行的朋友也是潮州妹纸,所以进来的时候觉得装修还挺年轻化的,光线也比较明亮乾净,和印象中的传统潮州酒楼菜馆还是不太一样吧(虽然我真的很少在外面吃潮州菜哈哈哈哈,因为就是家的味道)墙上的文字挺有意思,说说菜品,生腌蟹很好吃,搭配的酱汁好吃不过就是经典的潮汕的搭配,可以吃的出蟹比较鲜,除了后面吃到蟹壳觉得咸了一-点以外,橄榄猪杂煲是我的最爱呀哈哈哈,这个措配我非常口爱橄榄爱猪肺,也很爽口。可以喝好多碗~我真的超爱喝汤,服务方面也不错,推荐。
推荐菜:
「燕麦扣鲍鱼」特价9块9,本来就想试试,没想到也是肉厚味浓,超值之选,赶紧要多--份
「生腌虾菇」濑尿虾已经分好,鲜甜肉质配粥特别棒,而且调味比潮汕要轻手,适合这边口味
[石斛炖皇鸽」这个汤是五星好评完全符合广东人对老火靓汤的概念,石斛+花旗参+鸽子清炖煲出来的汤水清新回甘赞力。
人均:86元
地址:南山区粤海街道海德二道天利中央商务广场二期209商铺
推荐理由:
位置还是很不错的,在候机区域60几号登机口附近,回家的登机口就在附近,很方便,就是门店比较小巧,座位真的不多,稍微一下就需要排队等位,进店可以看出里面很忙,人员也不是很够,所以忙不过来,收空桌需要等,柠檬水也需要自取,里面的「八拼」八个部位三个人吃都不够可能因为好吃吧~~个人喜欢吃鹅脖鹅胗鹅肉很嫩皮滑入味和米饭太配了。
推荐菜:
「泰式椰皇炖乌鸡汤」巨好喝椰奶味非常浓里面的鸡肉也给的特别多。
「金奖鹅肉棵条」让本不爱鹅肉的女孩00频频点头叫好口的金奖鵝肉真的太绝了口,鹅肉密却不老,皮卤的超好吃。棵条真的很有潮汕特色,来广东地区一-定要尝尝本地裸条,我爱米制品。
「陈皮乳鸽」也不错!但是鹅肉更好吃。
人均:97元
地址:南山区桃园路286号(桃李路与桃园路交叉口东北角)
推荐理由:
想吃正宗潮汕菜,可以来这家吃,正宗到让我感觉里面的工作人员都是潮汕人母(是不是我还没问),店里环境很好,服务很好,菜也很讲究很营养,两个人点了四个菜,好饱,菜味道很有特色,重点是上来的还有酱料,卤水拼盘蘸着吃也很好吃,蚝仔烙里面生蚝很足,味道也不错,很棒的一家店,推荐。
推荐菜:
「砂锅粥」鸡肉砂锅粥口0鸡王上线浓度正好,不是很爱喝很干的砂锅粥,这个喝起来真的很舒服的特别是喝醉酒来喝的话真的太治愈了连喝三碗!
「菜圃煎蛋」天呢这个煎蛋,真的太好吃了啊啊啊有些菜圃会很咸,这个完全不会香香香超级好吃,非常符合蛋王的胃口喝粥一绝啊啊啊
「蚝仔烙」这是我吃过分量最大的蚝仔烙,蚝很足,味道也不错,但真的是太大了,只好打包。
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