黑枸杞的功效与作用 黑枸杞的营养价值

　　红枸杞大家应该都见过，现在年轻人都以泡枸杞为养生的标志，但是大家知道黑枸杞么?知道黑枸杞的功效与作用吗?一起来了解一下吧!

　　黑枸杞的功效与作用

　　1、抗衰老、改善睡眠

　　抗衰老是黑枸杞最主要的功效之一，大量的花青素能够很好的抗氧化，消除人体自由基，具有显著的抗衰老的作用。花青素能穿越血脑屏障，可保护脑神经不被氧化，能稳定脑组织功能，保护大脑不受有害化学物质和毒素的伤害。食用黑枸杞中的花青素后，睡眠质量能得到显著提高。

　　2、美容养颜、改善皮肤

　　可防止皮肤皱纹的提早生成，使肌肤更年轻、更有活力。它不但能防止皮肤皱纹的提早生成，更能补充营养及消除体内有害的自由基。花青素是天然的阳光遮盖物，能够阻止紫外线侵害皮肤，如果用花青素加以保护，则大约有 85% 的皮肤细胞可以幸免于难。

　　3、增强免疫力

　　经常喝野生黑枸杞泡水还能够增强人体的免疫力，一些体质虚寒抵抗能力较差的人喝野生黑枸杞泡水是有一定好处的。喝野生黑枸杞泡水对于提高人体的免疫能力也能够起到一定的促进作用，因为野生黑枸杞当中的营养成分丰富营养价值十分高。

　　4、护肝明目、增进视力

　　医学临床报告显示蓝莓中的花青素可促进视网膜细胞中视紫质(Rho dopsin)的再生成，可预防重度近视及视网膜剥离，并可增进视力。花色素可以提高在昏暗灯光下的视力，这对于夜间驾车者，长时间注视屏幕的人等都有帮助。

黑枸杞的功效与作用（图片来自摄图网）

　　5、改善循环、增强体质

　　花青素能够改善血液循环，恢复失去的微血管功效，加强脆弱的血管，因而是血管更具弹性。原花青素被称为“动脉粥样硬化的解毒药”。对于静脉功能不足者，原花青素能有效地减轻疼痛、浮肿、夜间痉挛等症状所以欧洲的医生通常会建议静脉曲张的病人食用富含花青素食品。

　　6、缓解三高

　　对于危害人体健康的三大高危疾病，高血糖、高血脂等三高野生黑枸杞能够起到一定的调节和缓解作用。针对于人体的动脉硬化等病症可以枸杞也能够起到一定的缓解作用。

　　7、补肾益精、预防癌症

　　黑枸杞同红枸杞一样能够补肾益精，黑枸杞中的花青素(Anthocyanosides)有清除自由基的功效，亦可让癌细胞无法顺利扩散，借此保护更多健康的细胞免于被癌细胞侵蚀。像是乳腺癌的致病机制便是如此，因此服用花青素对于乳腺癌的发展会有很好的抑制作用 。

　　8、生发

　　现在不少人都会有脱发严重的烦恼，每个人头发的生长都和肾脏及其他部位有着紧密的联系。所以野生黑枸杞具有防脱生发的作用，所以能够改善人体的血液循环，促进头发的生长改善脱发掉发的状况。让头发长得浓密茂生让头发变得更加健康。

　　黑枸杞的营养价值

　　黑枸杞味甘、性平。经科学检测，其钙、铁、尼克酸含量分别为红果枸杞的2.3、4.6、16.7倍，尤其是原花青素超过蓝莓(黑果枸杞含原花青素3690mg/100g;蓝莓含原花青素330～3380mg/100g)。这是迄今为止发现原花青素含量最高的天然野生果实，也是最有效的天然抗氧化剂，保健价值远远高于普通红枸杞，被誉为“软黄金”。

　　黑枸杞的营养价值基本是普通红枸杞的好多倍，需要养生的小伙伴们，不妨也喝一喝黑枸杞，在很多方面都有大的益处呢!

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