蓝莓的功效与作用讲解

　　蓝莓有什么功效和作用?下面是关于蓝莓的功效与作用讲解，来看看：

　　1.改善视力，缓解眼疲劳

　　说到蓝莓的功效与作用，对于眼睛的好处绝对要放在第一位来讲。

　　要知道，蓝莓也被称为护眼之宝，可以改善视力，缓解眼疲劳的哦!这是因为蓝莓果实中的VMA(花色苷色素)可以保护眼睛的微血管，改善血液循环，促进视红素再合成，能够改善视觉、拓宽视野，减轻眼睛疲劳、增强夜间视力、预防白内障，长期服用可保持视力经久不衰。

　　2.增强自身免疫力

　　蓝莓具有中和自由基，抗氧化，增强人体免疫力的功效。

　　自由基可直接引发100多种疾病，包括各种癌症、心脑血管、动脉硬化、糖尿病等。蓝莓花青素含量最丰富，花青素的特殊分子结构，能使自由基变得稳定，又不会形成能引发连锁反应的危险物质，还可与胶原蛋白能形成抗氧化保护膜，保护细胞和组织不被自由基氧化，帮助VC、VE吸收利用，增强抗氧化作用。

　　3.缓解脑神经衰老，增强记忆力

　　蓝莓还具有延缓脑神经衰老，增强记忆力，预防老年痴呆的功效。

　　蓝莓化合物可以促进记忆力反映区脑细胞的增长，改善短期记忆，提高认识能力，通过血脑屏障，改善退行性老年痴呆，延缓和转化衰老症状，治疗帕金森病和阿耳茨海默早老性痴呆症，具有返老还童的神奇功效。

　　4.保护血管，增强心脏功能

　　蓝莓可以降低胆固醇，保护血管，增强心脏功能。

　　一方面，蓝莓富含维生素C，有增强心脏功能，预防心脏病的功效。并且蓝莓的果胶含量很高，能有效降低胆固醇，防止动脉粥样硬化，促进心血管健康。

　　另一方面，蓝莓中有能抵御真菌感染的化合物，可以降低人体胆固醇，预防肥胖，增强血管抵抗力，减小毛细血管脆性，保持血管通透，增强毛细血管、静脉、动脉的机能，增进循环系统，增强皮肤弹性，改善静脉曲张和水肿，抑制血小板凝固，预防血栓的形成及动脉硬化，降低心血管疾病发病率。

　　5.抗癌功能

　　蓝莓中含有的营养物质对中早期癌症都具有抑制作用。

　　蓝莓中类黄酮等活性化合物，可以杀灭食源性病原体，加强有益乳杆菌生长，尤其对尿路感染、慢性肾炎、白血病，非菌性炎症如关节炎等有最为显着的防治作用，可以增强关节及软组织的功能，蓝莓果实含有抗癌物质如硒等，能使癌细胞急速增殖的酶活性受到抑制。可防治肝癌、子宫癌、前列腺癌、乳腺癌等。

　　6.防治糖尿病及糖尿病引起的其他疾病

　　蓝莓中的植物抗毒素“蝶芪”，没有副作用除降胆固醇外，还能调节血糖，防治Ⅱ型糖尿病，可以降低糖尿病的发病危险，减少并发症的产生。

　　7.减小肚腩

　　蓝莓中富含的多酚类物质可分解腹部脂肪，有助于控制体重。此外，蓝莓热量低，不会导致发胖。

　　8.防止膀胱炎

　　蓝莓中的一些成分可防止细菌黏附于膀胱壁，防止膀胱炎和尿路感染。研究发现，每天吃1把蓝莓就有助于改善尿路感染病情。

　　9.降低血糖

　　吃蓝莓有助于调节血糖水平。每周吃5份蓝莓等低升糖指数水果，坚持两个月可显著改善血糖调节能力。

　　以上便是蓝莓的功效与作用讲解，蓝莓富含多种维生素和矿物质，吃蓝莓的好处还是多多的。不过，要谨记蓝莓勿与牛奶等乳制品一起食用。