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西红柿不能和什么一起吃

[作者:胡重吸]
2015-07-29 15:06

   西红柿是一种可果可蔬的食物,酸甜适口,营养丰富,含有丰富的维生素C及钙、铁、磷等矿物质,深受人们的喜爱,但是西红柿不能跟什么一起吃呢?

  吃西红柿的禁忌:

  不宜吃未成熟的青色番茄,因含有毒的龙葵碱。食用未成熟的青色番茄,会感到苦涩,多吃了,严重的可导致中毒,出现头晕、恶心、周身不适、呕吐及全身疲乏等症状,严重的还会发生生命危险。

  不宜空腹吃,空腹时胃酸分泌量增多,因番茄所含的某种化学物质与胃酸结合易形成不溶于水的块状物,食之往往引起腹痛,造成胃不适、胃胀痛。

  不宜长时高温加热,因番茄红素遇光、热和氧气容易分解,失去保健作用。因此,烹调时应避免长时间高温加热。

西红柿不能和什么一起吃

  西红柿不能和什么一起吃:

  西红柿+黄瓜 黄瓜中含有维生索C分解酶,同食可使西红柿中的维生素C遭到破坏。

  鱼肉+西红柿 食物中的维生素C会对铜的析放量产生抑制作用。

  西红柿与白酒相克:同食会感觉胸闷,气短。

  西红柿与地瓜相克:同食会得结石病、呕吐、腹痛、腹泻。

  西红柿与胡萝卜相克:西红柿中的维生素C会被胡萝卜中的分解酶破坏。

  西红柿与猪肝相克:猪肝使西红柿中的维生素C氧化脱氧,失去原来的抗坏血酸功能。

  西红柿与咸鱼相克:同食易产生致癌物。

  西红柿与毛蟹相克:同食会引起腹泻。

  番茄与绿豆同食,会伤元气。

  以上为大家介绍的就是西红柿不能和什么一起吃,希望可以帮到你~

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