这个季节正好草莓开始出世,在超市里面已经开始售卖,但是价钱很贵,而且味道还不是很好,下面我们就一起来学习如何挑选草莓,让你吃到美味的草莓。
如何挑选草莓?
一、形状奇怪的不要买:看品种,个头大的草莓多呈圆锥形,如果形状太奇怪就要谨慎。
二、果肉空腔的不要买:正常草莓果肉鲜红,很少空腔。激素草莓轻易就能掰开,果肉颜色发白,空腔较多。
三、表面颗粒太红的不要买:正常草莓表面的芝麻粒(种子)是金黄色的。如果连芝麻粒都是红艳艳的,就要警惕了。
四、颜色不均匀的不要买:激素草莓上色不均匀、光泽度差,而且在底部果柄处,颜色青红分明。
五、闻着不香的不要买:正常草莓甜度高且甜味分布均匀。激素草莓吃起来寡淡无味、闻着不香。
如何挑选草莓你学会了吗?买回来的草莓,直接泡在淡盐水中10-15分钟,不要择掉顶部的绿叶。如果把绿叶择掉,草莓表面的农药等物质会从顶部的结蒂部分渗入到草莓内部。
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