玄参的功效与作用及食用方法有哪些

　　下面来讲解下关于玄参的功效与作用及食用方法，一起来了解下吧。

　　玄参的作用：

　　1、清热凉血 本品性寒，能清营血分之热，用于治疗温热病热入营血，常配生地、丹皮同用，如清营汤。

　　2、养阴生津 本品质润多液，能清热邪而滋阴液，用于热病伤津的口燥咽干、大便燥结、消渴等病证。

　　3、泻火解毒 用于热毒炽盛的各种热证，取其清热泻火解毒的功效，治疗发热、咽肿、目赤、疮疖、脱疽等。

　　4.软坚散结 本品味咸能软坚而消散郁结，治疗痰火热结所致的肿结包块，处方如消瘰丸。

　　玄参的功效

　　性味归经：味甘、苦、咸; 性微寒。归肺，胃，肾经。 功效：清热凉血，泻火解毒，滋阴。主治：温邪入营，内陷心包，温毒发斑，热病伤阴、舌绛烦渴、津伤便秘、骨蒸劳嗽、目赤、咽痛、瘰疬、白喉、痈肿疮毒。 使用注意：脾胃虚寒，食少便溏者不宜服用。反藜芦。

　　玄参的食用方法

　　糯米粥的作用：补虚养身，滋阴，清热解毒的功效

　　口味：原本味 工艺：煮

　　制作材料：

　　主料：糯米150克

　　辅料：黑豆50克,花生仁(生)100克,黑芝麻20克,生地黄15克,玄参20克,旱莲草20克,女贞子20克,巴戟天15克,麦门冬30克

　　1.将生地黄、玄参、旱莲草、女贞子、巴戟天、麦门冬水煎，去渣取汁。

　　2.加水适量，再放入糯米、黑豆、黑芝麻、花生仁，武火煮沸后改文火熬至豆烂米熟成粥，加入冰糖调匀。

　　健康提示：

　　1. 滋阴润养，清热去湿、强壮身体。

　　2. 适于形瘦色悴、耳鸣目眩、口干咽燥、五心烦热、潮热盗汗、舌红少苔患者食用。

　　食物相克：

　　玄参：不宜与藜芦、黄芪、干姜、大枣、山茱萸同用。