黑豆味甘性平,可以补肾健脾,是治疗白发症的良药。黑豆乌发的记载可以追溯到我国隋唐时期。
中医认为色黑者入肾,黑豆无毒,入肾、脾、心经,有补肾强身、除湿利水、抗老延年的作用。《延年秘录》载:“服食黑豆,令人长肌肤,益颜色,填精髓,加气力,虚补能食。”可见黑豆的确有乌发的作用。黑豆的乌发效果跟化学染发剂相比,可能会稍差一些,但绝对是健康无害的。
在民间,黑豆美发食疗的验方也有很多,如每晚食炒熟黑豆20粒、黑芝麻一匙,有乌发作用。治脱发则可服用水煮黑豆,每次服50克,每日2次。连用1个月无好转者,可改吃盐煮黑豆(每500克黑豆加盐5克)。黑豆250克、白果30粒,研碎炒熟,黑芝麻100克、何首乌150克炒熟,四味混合后放入瓶中,每天早饭后服用30克亦可治疗白发症。
由于早生白发多数是由于肾虚血亏,所以,黑豆不仅可外敷,也可内服。可用黑豆、黑芝麻、大枣、首乌、熟地、当归等,研末服用,这些药物配合,可以补气血,益肝肾,强筋骨,能使人健康长寿,使白发变黑,精力旺盛。在这里要提醒大家,黑豆煎适用于各种非遗传性白发症,但头皮有皮肤病者忌用。
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