柿子含有丰富的营养,给人体提供大量的营养物质,吃法也有很多,那么对于孕妇来说,她们可以吃柿子吗?现在一起来看以下内容来了解下吧。
孕妇能吃柿子吗
孕妇可以吃柿子,但不能贪多。柿子含有糖类、蛋白质和多种维生素,是营养价值非常高的水果之一,对于患有妊娠高血压综合征的孕妇来说,吃柿子十分适宜。但是,孕妇吃柿子要注意有所节制。柿子是一种凉性水果,不能空腹食用,而且孕妇怀孕期间不宜吃太多凉性的东西,所以孕妇虽然可以吃柿子,但是不宜贪多。
柿子的吃法
柿子糯米饼
原料:柿子 糯米粉 熟芝麻
做法:
1、取一只熟透的柿子,对半切开,用勺子挖出果泥
2、取柿子泥分量2到3倍的糯米粉用来和面,以面团不沾手为宜
3、将面团分成等大的小球,压成饼,表面沾上熟芝麻
4、平底锅放少许油,将面饼码入,小火煎,一面煎几分钟再翻过来煎另一面,注意观察火候别煎糊了
豆沙柿子饼
原料:糯米粉300克、柿子泥适量、豆沙300克
做法:
1、将新鲜柿子去皮碾成泥;
2、将柿子泥加入面粉中,边加边用筷子搅拌均匀;
3、用手和成光滑面团,盖上保鲜膜,放置30分钟;
4、抓一块面团(约30克),用手压成圆饼状;
5、用勺子盛入豆沙;
6、一手拖着饼皮,另一手用拇指和食指将饼皮慢慢向上推,直到合拢;
7、用手压扁;
8、用平底锅两面煎成金黄色即可。
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