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秋季饮食健康小常识 6种非正常蔬菜

[作者:何柴侠]
2011-10-24 10:54

        健康饮食小常识:6种非正常蔬菜,裂心萝卜别吃。要想身体好,健康饮食是必不可少的。但如今蔬菜却频频被农药、激素深度污染。

  要想身体好,健康饮食是必不可少的。但如今蔬菜却频频被农药、激素深度污染。加上监管不力,实在是令人担心。因此,当你遇到以下6种非正常蔬菜时,不管什么原因都要远离,只有这样做了,才不会无缘无故就得病。

  1.有裂心的萝卜

  有裂心的萝卜或瓜类最好别吃,很可能是遭受过严重的虫害,也有可能是因为人为的非正常种植过程造成的。

  2.太硬的西红柿

  越硬的西红柿植物激素使用越多,最好不要买,或者买回来别马上吃。放两三天延续一下成熟期,等它自然变软。而且这时不利于健康的催红素也已得到释放。另外,外红瓤绿的西红柿可能与催熟剂有关。

  3.太浅的绿叶菜

  大棚内的蔬菜远比直接光照作用下生长的好看诱人,叶子颜色浅,但营养成分肯定没法跟自然生长的应季蔬菜比。所以买绿叶菜要挑深色的。

  4.会长大的黄瓜

  买回的黄瓜放一晚上,第二天又“长”大了,这肯定是使用过激素膨大剂。

  5.闻起来有异味的蔬菜

  不同于香菜、茴香等本身就有气味的蔬菜,农药残留多,或使用了劣质农药的蔬菜会有很刺鼻的异味,买之前可以先拿起来闻一闻。

  6.清洗过的蔬菜

  现在的市场上很难看到带泥的萝卜、藕了,商贩们直言不讳:“太脏的菜没人稀罕。”洗过的菜p不是农药问题,而是有细菌,而细菌可是不管盐泡还是水焯,都很难去除的。

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