豌豆肉末的做法 肉木炒豌豆
主料：肉末、豌豆
调料：色拉油、食盐、酱油、料酒、朝天椒
做法：
1、肉末里倒入1勺酱油和少许料酒，搅拌均匀。把豌豆洗干净，朝天椒洗净切成小丁
2、锅烧热倒油，下一点姜末，把肉末倒进锅里
3、炒至肉末变色，把豌豆倒进去，翻炒约1分钟
4、往锅中倒小半碗水，盖上锅盖烧一会
5、等水收得差不多了，把朝天椒粒倒锅里，翻炒几下，再根据口味加点盐就好了
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