橄榄油菌菇盅的做法

　　逛菜市场，会发现越来越多的菌菇品种，如今还出来一些海鲜菇，蟹腿菇。没办法一一尝过，干脆一次选个五六种做个杂菇煲，即营养美味，又满足了俺们“饕客”的虚荣心。选个漂亮的西红柿当作容器，用橄榄油将杂菇炒好放入其中，满口的鲜甜又夹杂着番茄酸酸甜甜的滋味，迅速打开了困倦的胃口，唤醒沉睡中的味蕾。

　　以我们家每天消耗数个番茄的速度来说，这样的吃法更是过瘾。宝贝也别跟老妈争抢哦，有我的美味，就永远有你的美味哦。

橄榄油菌菇盅的做法

　　原料：

　　番茄、草菇、金针菇、平菇。

　　做法：

　　1、将番茄顶部切断，挖出部分肉，然后盖入碗中放微波炉中火一分钟;

　　2、将所有菇类切碎块，然后开水汆烫;

　　3、锅入橄榄油，将杂菇迅速翻炒几秒，然后放入番茄中;

　　4、锅内留有余油将金针菇炒熟，然后平铺在杂菇上，薄荷装饰即可享用啦。