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白菜炒粉条的做法 白菜炒粉条怎么做才好吃

[作者:wangyi]
2012-09-24 13:34

  长假,唰地一下就过去了。这七天里,除了吃还是吃,没消停的吃。在聚会在赴宴在赶集似的到处胡逛之时,也还是干了些别事的,比如看了两场电影。

  准备让俺们家的餐桌上至少有几天远离荤腥,准备买副羽毛球拍和俺们家掌柜的每晚到体育馆里运动去。因为,吃多了肉荤,就伤了胃口,每天吃饭都不知该吃什么,而肚子却分明是饿着的。

  我还准备着戒掉零食,这几天,喝茶,嗑瓜子,毛栗子,核桃,松子,甘草杏,牛肉干,麻辣豆,巧克力......嘴就没停过。最起码,戒掉一个星期吧!

  白菜炒粉条,最普遍的家常菜了,为了好看,我加了半只红椒和半只青椒,一红一绿就为这道菜增添了不少的生气,好看是为了好吃,素菜也能很明媚。我们小时候家里常炒白菜粉条,一炒一大盘,夹到碗里闭着眼睛哗啦米饭,不知道香的,只知道这样吃就只是为了吃饭。而且,最害怕是年后节后,大鱼大肉后餐桌上出现的白菜炒粉条,那叫一个恨呀!可是,现在,刚好相反,白菜炒粉条,用简单的盐、老抽、和一点白糖炒出来的素菜,才是节后想吃的菜。

  白菜炒粉条

白菜炒粉条的做法 白菜炒粉条怎么做才好吃
白菜炒粉条的做法 白菜炒粉条怎么做才好吃

  原料:

  白菜、粉条、青红椒、盐、老抽、糖、鸡精。

  做法:

  将粉条煮过后,浸泡至软,白菜和青椒洗净后切成条,热锅倒油,先炒白菜和辣椒,调入糖、鸡精、老抽,翻炒少许后放入粉条,翻炒,调入盐,再继续翻炒,关火。即可。

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