西葫芦怎么做好吃 这四种吃法馋到你

　　西葫芦是很多家庭中很常见的一种食材，但是很多人表示西葫芦做出来味道不是特别的好，那么你知道西葫芦怎么做好吃吗?我们一起来了解一下西葫芦怎么做好吃吧!

　　西葫芦怎么做好吃：糖醋西葫芦

　　调味料：盐、白糖和香醋。味道以酸甜突出，老少皆宜。

　　1、把西葫芦洗净，用擦丝器擦成丝，红椒洗净，去蒂去籽后也切成细丝，红椒要选择不辣的。

　　2、热锅凉油，倒入葱、姜，小火炒出香味。

　　3、倒入切好的西葫芦丝和红椒丝，大火快速翻炒。

　　4、待炒至8分熟，加入盐、白糖、香醋调味，翻炒均匀。

　　5、待食材炒熟就可以出锅了，酸甜可口，快试试吧。

　　西葫芦怎么做好吃：煎西葫芦

　　主料：西葫芦1个，鸡蛋2个青，红辣椒丝少许，面粉，盐少许

　　蘸料：葱末，蒜末，酱油，糖，香油，白芝麻，辣椒粉

　　1、将西葫芦切片，均匀撒上盐。

　　2、蛋打散，切少许青、红辣椒丝备用。

　　3、西葫芦沾上面粉，再蘸蛋汁，放入锅中，用油煎熟。

　　4、翻面再煎之前，在每片西葫芦上放上青、红辣椒丝，翻面再煎熟即可。

　　注意：用小火煎，注意火侯，不要煎焦。

　　西葫芦怎么做好吃：西葫芦鸡蛋饼

　　材料、西葫芦丝1杯，胡椒适量，葱花适量，盐适量，勺油2小匙，蛋清1个，鸡蛋1个。

　　1、西葫芦如果不是很老的话，皮可以保留一些，切成或是擦成细丝;

　　2、把鸡蛋和蛋清放在一个大碗里打散后加盐，倒入西葫芦丝和葱花，搅拌均匀;

　　3、平底锅里放少许油，油7成热以后倒入蛋糊(量是蛋液薄薄覆盖锅底，但是西葫芦丝有3、4毫米厚的样子);小火煎到一面微微金黄，撒上新鲜磨的胡椒，翻面;用铲子不时压压蛋饼，让西葫芦的水分出来;

　　4、重复步骤3把剩下的面糊做完。

西葫芦怎么做好吃（图片来自摄图网）

　　西葫芦怎么做好吃：西葫芦夹心饼

　　主料：西葫芦300g、鸡蛋2个、面粉100g、辅料：胡萝卜100g、火腿肠100g、油适量盐适量、黑胡椒粉适量、薄荷叶适量

　　1、火腿肠切厚片，胡萝卜、西葫芦切丝。

　　2、切好的西葫芦、胡萝卜，放入2勺盐，2勺黑胡椒粉，拌匀，打入鸡蛋，再次拌匀，加入100ml清水，倒入100g面粉，搅拌成面糊。

　　3、将火腿肉用小火煎熟，备用。接着倒入面糊，摊平，煎至两面金黄。

　　4、煎好的饼切成火腿片大小方块，三块饼夹两片火腿肠叠起，点缀上薄荷叶。

　　西葫芦怎么做好吃?以上的做法都比较简单，而且做出来比较好吃，大家不妨自己在家也试一试!

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