乌冬面的吃法合集 首选这些吃法

　　乌冬面口感好，吃法多，一直都受到大家的喜欢。下面要给大家分享的内容是：“乌冬面的吃法合集 首选这些吃法”，一起来看下吧!

　　香肠炒乌冬面

　　材料：乌冬面，香肠，油，盐，生抽，香醋，胡椒粉，鸡精，蒜，番茄酱，胡萝卜，黄豆芽，包菜，青椒等

　　步骤：

　　1.准备好所有的食材。

　　2.乌冬面取出后用热水冲洗一下。

　　3.炒锅倒油，放入番茄酱，蒜末炒出香味。

　　4.放入除青椒外所有蔬菜炒片刻。

　　5.加入生抽，胡椒粉。

　　6.加少许盐。

　　7.再到入乌冬面翻炒。

乌冬面的吃法合集 首选这些吃法（图片来源：摄图网）

　　8.淋入少许香醋。

　　9.最后放入青椒丝翻炒。

　　10.加少许鸡精翻炒均匀关火。

　　肉丝炒乌冬面

　　材料：里脊肉，乌冬面，包菜，胡萝卜，葱，姜，蛋清，淀粉，海鲜酱，盐，生抽，黑胡椒，鸡精等

　　步骤：

　　1.把所需材料都准备好

　　2.葱姜切丝，肉切丝，用过海鲜酱1汤匙，蛋清，黑胡椒腌渍备用。

　　3.乌冬面过开水烫软备用。

　　4.胡萝卜包菜切丝。

　　5.锅里放油，把葱姜切丝爆香。

　　6.肉丝拌入淀粉使劲抓拌均匀，放入锅里，滑炒5成熟盛出。

　　7.锅里放少许油，烧热，把包菜胡萝卜煸炒均匀。

　　8.倒入乌冬面，海鲜酱1汤匙，生抽，盐，少许开水，搅拌将均匀。

　　9.翻炒到蔬菜断生，乌冬面均匀沾酱汁。

　　10.倒入肉丝，继续翻炒均匀。

　　豌豆肉末茄汁煮乌冬面

　　材料：乌冬面，猪肉，油，盐，生抽，生粉，豌豆，蚝油等

　　步骤：

　　1.乌冬面，新鲜豌豆，猪肉

　　2.调料：蚝油、番茄汁，生抽，生粉，糖

　　3.猪肉切碎粒

　　4.放生抽，生粉拌匀

　　5.开水锅先放豌豆煮熟

　　豌豆比乌冬面耐煮，但这个新鲜的豌豆也很快熟

　　6.然后放下乌冬面

　　7.下了乌冬面煮3分钟 捞起乌冬面和豌豆

　　8.另起热油锅放调味的猪肉翻炒

　　9.炒半熟

　　10.放少量的清水，番茄酱

　　11.蚝油。糖

　　12.盖上锅盖焖煮至猪肉熟了

　　13.将之前煮好的乌冬面豌豆倒入锅内，同时放适量的生抽(如果酱汁够味就不用放)

　　14.拌匀即可出锅

　　牛肉乌冬面

　　材料：乌冬面，牛肉，洋葱，红彩椒，香葱，大蒜，姜，橄榄油等

　　步骤：

　　1、乌冬面用开水烫，过冷水，控干，牛肉切片，红彩椒切丝、香葱切段、姜切丝、洋葱切丝

　　2、锅内做橄榄油，油微热放入洋葱、蒜片、姜丝煸炒出香味

　　3、放入牛肉片

　　4、牛肉片炒至变色

　　5、放入蚝油、盐、生抽、老抽、少许白糖、香葱调味

　　6、倒入乌冬面，迅速滑散，加一点汤或水，关小火盖上锅盖略微焖一下

　　7、开盖翻炒至面条裹满牛肉汁

　　8、加入红彩椒、香葱翻炒均匀出锅装盘

　　海鲜炒乌冬面

　　材料：乌冬面，虾，鱿鱼，青椒，红椒，洋葱，香菇，生抽，盐，油等

　　步骤：

　　1、虾在流水下洗净，剥去外壳、挑出虾线待用;鱿鱼洗净，切5厘米左右小段待用

　　2、青椒、红椒去蒂去籽，切细丝;香菇切片洋葱切丝

　　3、煮锅中加入适量清水烧开，放入乌冬面汆烫约1分钟后捞出沥干水分待用

　　4、炒锅倒入适量油烧至六成热，放入切好的洋葱煸炒出香味

　　5、依次放入切好的香菇、虾仁、鱿鱼丝翻炒

　　6、再放入汆烫后的乌冬面，转中小火翻炒均匀

　　7、最后加入青红辣椒翻炒，加入生抽、盐调味即可出锅

　　以上就是关于：“乌冬面的吃法合集 首选这些吃法”的分享，希望对你有帮助。