菠菜炒豆皮的做法 加点蒜会更提味

　　菠菜味道极鲜美，吃法多样，许多人都爱吃。下面要给大家分享的内容是：“菠菜炒豆皮的做法 加点蒜会更提味”，一起来看下吧!

　　首先来看下菠菜炒豆皮的做法：

　　材料：干豆皮，菠菜，葱，蒜，盐，鸡精，花椒粉等

　　步骤：

　　1干豆皮用水浸泡半小时洗净攥去水份，菠菜洗净，蒜花葱花切好放豆皮上。

　　2菠菜焯水1分钟。

　　3锅中放油，下入豆皮、葱蒜、花椒粉炒香。

　　4下入菠菜、盐、鸡精炒匀。

　　5盛出。

　　以上主要介绍了菠菜炒豆皮的做法，你了解了吗?接着一起来了解下关于菠菜的相关知识。

　　菠菜的其它美味吃法推荐

　　木耳拌菠菜

　　材料：木耳，菠菜，香醋，酱油，盐，大蒜，剁椒，熟芝麻，白糖等

　　步骤：

　　1食材：木耳提前泡发、菠菜、大蒜、剁椒

　　2大蒜拨皮捣成蒜泥，菠菜洗净切大段。

　　3煮锅烧水，水开后，放木耳煮2分钟后，捞出放凉(夏天过凉开水)。

菠菜炒豆皮的做法 加点蒜会更提味（图片来源：摄图网）

　　4菠菜焯水

　　5焯过水的菠菜挤净水分和木耳一起放入碗中

　　6加入剁椒、蒜泥、香醋、白糖、鲜味酱油和适量盐

　　7加入些熟芝麻

　　8充分拌匀，即可

　　菠菜鸡蛋拌粉丝

　　材料：鸡蛋，菠菜，粉丝，枸杞，蒜，胡椒粉，油，盐等

　　步骤：

　　1准备好原材料， 粉丝先泡软;

　　2鸡蛋中加入适量的盐，将鸡蛋打散;

　　3烧热锅， 放入少许油， 倒入打散的鸡蛋液， 煎至定型成饼;

　　4将煎好的鸡蛋饼放入案板上， 切成细丝;

　　5烧锅开水， 加入几滴油和适量的盐， 将粉丝煮熟后捞出;

　　6菠菜放入锅中焯水， 变色后捞出;

　　7将准备好的粉丝、鸡蛋丝和菠菜放入碗中，放入蒜末， 加入适量的盐和胡椒粉;

　　8再加入适量的味极鲜和芝麻香味，拌均匀后盛入盘中， 表面上放上枸杞。

　　菠菜烩鱼丸

　　材料：鱼丸，菠菜，姜片，油，盐，蒜片等

　　步骤：

　　1准备好原材料;

　　2烧锅开水， 加入盐和少许盐;

　　3放入菠菜进去焯水，菠菜变色后马上捞出控干水;

　　4烧热锅， 放入少许油， 下入姜片和蒜片进去煸炒;

　　5煸香后加入鱼丸进去翻炒;

　　6加入焯过水的菠菜翻炒;

　　7最后加入盐等调味;

　　8盛入碗中。

　　菠菜的功效

　　1、防便秘

　　菠菜含有丰富的膳食纤维，纤维能够促进肠胃蠕动，促进排便，因此可以预防便秘。

　　2、补血

　　菠菜的铁元素含量比较高，能够促进血红蛋白的合成，从而达到补血的效果。

　　3、促进新陈代谢，抗衰老

　　菠菜有促进细胞再生的作用，能够促进新陈代谢抗衰老。

　　4、增加营养

　　蔬菜含有丰富的营养，胡萝卜素，维生素C，钾，磷，铁等等营养素含量丰富，能够提供给人体多种营养物质。

　　以上就是关于：“菠菜炒豆皮的做法 加点蒜会更提味”的分享，希望对你有帮助。