秘制烤胡萝卜的做法 色泽美观味道飘香

　　胡萝卜是许多人都极爱的一款美食，维生素含量极高，吃法也是多样。下面要给大家分享的内容是：“秘制烤胡萝卜的做法 色泽美观味道飘香”，一起来看下吧!

　　首先来看下秘制烤胡萝卜的做法

　　材料：胡萝卜，老抽，鱼露，蜂蜜，醋，橄榄油，黄油等

　　步骤：

　　1把所需材料都准备好

　　2胡萝卜削皮;

　　3碗里挖一勺黄油，分量可多可少;黄油多一点，会更香;

　　4将黄油放进微波炉，加热至黄油融化;

　　5黄油里调入老抽、鱼露、蜂蜜、醋、油泼辣子、橄榄油，搅拌均匀;

秘制烤胡萝卜的做法 色泽美观味道飘香（图片来源：摄图网）

　　6将胡萝卜放进不粘烤盘;如果烤盘会粘，需垫锡纸或油纸;

　　7将黄油混合调料刷在胡萝卜上，翻面，继续刷，直至胡萝卜全身都粘上调料;

　　8烤箱上下火180度预热;

　　9将胡萝卜放进烤箱中层;烘烤40分钟;

　　10中途给胡萝卜翻下面;

　　11时间结束后，胡萝卜就可以吃了。

　　以上主要介绍了秘制烤胡萝卜的做法，你了解了吗?接着一起来了解下关于胡萝卜的相关知识。

　　胡萝卜的营养吃法推荐

　　胡萝卜炒鸡蛋

　　做美味的家常胡萝卜炒鸡蛋，当然必须先将鸡蛋炒好后盛出来，然后在炒胡萝卜必须将胡萝卜炒熟，因为炒熟的胡萝卜才会更加有营养，而然将鸡蛋倒入炒好的胡萝卜中。

　　胡萝卜炒肉丝

　　为了让其营养不流失还可以除去胡萝卜的异味当然也可以和肉丝一块炒，这样也是一道既美味又营养的家常菜。

　　胡萝卜饼

　　将胡萝卜搽成丝然后加入适量的面糊来做胡萝卜饼吃，这样胡萝卜的营养物质也不会流失，也是一种非常营养又美味的吃法。

　　水煮胡萝卜

　　胡萝卜有营养的吃法就是水煮胡萝卜了，将胡萝卜切成块放入清水中用沸水盖上锅盖煮，为了不让胡萝卜的营养物质流失一定要盖上锅盖再煮。

　　胡萝卜猪肝汤

　　加入适量的猪肝等等来熬胡萝卜猪肝汤，这也是非常大补的一道营养汤，这样做不仅会去除胡萝卜的异味，而且也不会让它的营养流失。

　　胡萝卜鸡蛋汤

　　将胡萝卜切成丝来做胡萝卜鸡蛋汤，这样胡萝卜素也不会流失，它的营养物质直接煮到汤中。

　　温馨小提示

　　胡萝卜素容易被酸性物质破坏，故烹饪时不宜放醋 。若过量食用胡萝卜，往往引起皮肤黄染 ，如停食 2 月，则会自行消退 。

　　以上就是关于：“秘制烤胡萝卜的做法 色泽美观味道飘香”的分享，希望对你有帮助。

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