剁椒腐竹蒸腊肉的做法 超好吃超下饭

　　腐竹做法多样，味道好，受到很多人的喜欢。下面要给大家分享的内容是：“剁椒腐竹蒸腊肉的做法 超好吃超下饭”，一起来看下吧!

　　首先来看下剁椒腐竹蒸腊肉的做法：

　　材料：

　　腊肉，腐竹，香菇，葱花等

　　步骤：

　　1腐竹、干香菇、提前泡发好

　　2泡辣椒、发好的香菇准备好

　　3把它们切细

　　4就这样放在一起、

　　5放入高压锅中大火烧开转小、火压10分钟左右、到自动退压即可

　　6取出太香了

　　7撒点葱花

　　以上主要介绍了剁椒腐竹蒸腊肉的做法，你学会了吗?可以自己看步骤去做这道美食喔。接着要给大家补充点关于腐竹的相关知识。

　　腐竹的保存方法

　　1-3个月，如果买到含水分过高的腐竹，要经过晾晒，使水分降低到12%-14%，才能装入保鲜袋中，扎紧袋口，置于33℃以下的阴凉、通风、干燥处保存。

　　腐竹的制作技巧

　　1.腐竹适宜于烧、拌成做配料;

　　2.腐竹须用凉水泡发，这样可使腐竹整洁美观，如用热水泡，则腐竹易碎;

　　以上就是有关于：“剁椒腐竹蒸腊肉的做法 超好吃超下饭”的分享，希望对你有帮助。