土豆是许多人都超爱的一款蔬菜,做法超多。下面要给大家分享的内容是:“香肠土豆糙米焖饭的做法 人见人爱的一款美食”,一起来看下吧!
首先来看下香肠土豆糙米焖饭的做法:
材料:
大米,香肠,糙米,土豆,豌豆等
步骤:
1.备好材料:大米加糙米300克、香肠1根、土豆2个、速冻豌豆100克
2.将二种米淘洗干净。
3.加入比平常煮饭稍微少一些的水,具体要根据蔬菜的水分定。
4.土豆切块。
5.将土豆块平铺在大米上。
6.肠切片。
7.将香肠片平铺在土豆块上。
8.启动煮饭的电锅。
9.电锅跳了以后,揭开盖,将速冻豌豆倒入锅中。
10.盖上锅盖,再焖2分钟即可食用。
以上主要介绍了香肠土豆糙米焖饭的做法,你学会了吗?可以自己看步骤去做这道菜喔。接着要给大家补充点关于土豆的相关知识。
土豆的制作技巧
1、存放久的土豆表面往往有蓝青色的斑点,配菜时不美观。如在煮土豆的水里放些醋(每千克土豆放一汤匙),斑点就会消失;
2、土豆要用文火煮烧,才能均匀地熟烂,若急火煮烧,会使外层熟烂甚至开裂,里面却是生的。
土豆的食用禁忌
1、吃土豆要去皮吃,有芽眼的地方一定要挖去。以免中毒。
2、切好的土豆丝或片不能长时间的浸泡,泡太久会造成水溶性维生素等营养流失。
3、买土豆时不要买皮的颜色发青和发芽的土豆,以免龙葵素中毒。
以上就是关于:“香肠土豆糙米焖饭的做法 人见人爱的一款美食”的分享,希望对你有帮助。
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