海参烧豆腐怎么做 加点糖会更提味

　　豆腐是许多人都很爱的一款食物，做法多样。下面要给大家分享的内容是：“海参烧豆腐怎么做 加点糖会更提味”，一起来看下吧!

　　首先来看下海参烧豆腐怎么做：

　　材料：

　　海参，豆腐，油菜心，葱丝，姜丝，蚝油，生抽，糖，盐等

　　步骤：

　　1.豆腐切三角块

　　2.七成热油温，小火煎至两面金黄

　　3.煎好后备用

　　4.晾一下备用

　　5.海参提前泡发好

　　6.斜刀切块儿备用

　　7.油菜心洗干净备用

　　8.锅内油烧至八成热放葱姜爆香

　　9.倒入油菜、海参翻炒片刻，再加入煎好的豆腐翻炒3分钟，依次加生抽、糖，少许清水、蚝油翻炒均匀即可出锅。

　　以上主要介绍了海参烧豆腐怎么做，你学会了吗?可以自己看步骤去做这道菜喔。接着要给大家补充点关于豆腐的相关知识。

　　如何挑选豆腐

　　豆腐本身的颜色是略带点微黄色，如果色泽过于死白，有可能添加漂白剂，则不宜选购。

　　豆腐的制作技巧

　　1.南豆腐细嫩，适宜于烧、烩和做汤;北豆腐适宜于烧、炸、煎和做汤;

　　2.豆腐中缺少人体必需氨基酸-蛋氨酸，烧菜是把它和其它的肉类、蛋类食物搭配一起合用成菜，可大大提高豆腐中蛋白质营养的利用率。

　　以上就是关于：“海参烧豆腐怎么做 加点糖会更提味”的分享，希望对你有帮助。