甜美豆沙包怎么做 搭配紫薯粉上色又提味

　　豆沙包味道香甜，营养丰富，许多人都很爱吃。下面要给大家分享的内容是：“甜美豆沙包怎么做 搭配紫薯粉上色又提味”，一起来看下吧!

　　首先来看下甜美豆沙包怎么做：

　　材料：

　　面粉，紫薯粉，白糖，酵母，清水，豆沙馅，枸杞子等

　　步骤：

　　1.称好面粉，加入紫薯粉和白糖;

　　2.酵母用温水化开，倒入面粉中先拌成棉絮状;

　　3.然后揉成光滑的面团，盖保鲜膜发酵;

　　4.白色面团也按上面方法揉好，也盖上保鲜膜发酵;

　　5.发酵好的两种面团取出挤压排气，然后滚成圆柱状;

　　6.再分成均匀的小剂子，搓成圆面团;

　　7.取适量豆沙馅，也捏成均匀的豆沙团;

　　8.然后将双色小面团分别擀成中间厚四周薄的圆面片;

　　9.取一块圆面片，中间放上豆沙馅;

　　10.然后四周捏皱折包起来，收口处捏紧稍整理下再搓圆;

　　11.依次包完所有的豆沙馅，收口处朝下摆放;

　　12.取包好的豆沙包，用手稍微轻轻按压一下;

　　13.然后用粗点的线如图压出花纹，很简单压米字花纹;

　　14.接着用筷子在四周压出小圆孔;

　　15.放后摆上一颗枸杞子就完工啦!

　　16.依次所完所有豆沙包，静置20分钟后入蒸锅蒸熟即可!(大火烧开后转中火蒸15~20分钟左右)

　　以上主要介绍了甜美豆沙包怎么做，你学会了吗?可以自己看步骤去做这道甜点喔。接着要给大家补充点关于豆沙的相关知识。

　　豆沙的功效与作用

　　提高免疫力,安神除烦,补充能量

　　豆沙的挑选

　　色泽鲜艳

　　具有该品种固有的色泽，如黄豆为黄色，黑豆为黑色等，鲜艳有光泽的是好豆;若色泽暗淡，无光泽为劣质豆。

　　质地饱满

　　颗粒饱满且整齐均匀，无破瓣，无缺损，无虫害，无霉变，无挂丝的为好豆;颗粒瘦瘪，不完整，大小不一，有破瓣，有虫蛀，霉变的为劣质豆。

　　较干为佳

　　牙咬豆粒，发音清脆成碎粒，说明大豆干燥;若发音不脆则说明大豆潮湿嫩，容易生霉，不宜选购。

　　香味纯正

　　优质芸豆具有正常的香气和口味，有酸味或霉味的芸豆质量较次。

　　以上就是关于：“甜美豆沙包怎么做 搭配紫薯粉上色又提味”的分享，希望对你有帮助。