番茄鸡蛋炒饭的做法 怎么做会更入味

　　番茄味道酸甜，营养价值极高，做法多样，受到许多人的喜欢。下面要给大家分享的内容是：“番茄鸡蛋炒饭的做法 怎么做会更入味”，一起来看下吧!

　　首先来看下番茄鸡蛋炒饭的做法：

　　材料：

　　米饭，鸡蛋，西红柿，油，盐，鸡精，葱等

　　步骤：

　　1.准备好食材。

　　2.鸡蛋打散，番茄洗净切块

　　3.起锅入油

　　4.倒入鸡蛋液，快速炒下，盛起。

　　5.锅里还有点底油正，倒入番茄，用中火慢慢烧。炒个两三分钟后就汁水多了，变成番茄酱了。

　　6.倒入米饭，改小火，把米饭和番茄伴均。

　　7.最后放入炒好的鸡蛋，伴均，放入少许盐调味即可。盛起后可以撒点香葱。

　　以上主要介绍了番茄鸡蛋炒饭的做法，你学会了吗?可以自己看步骤去做这款饭喔。接着要给大家补充点关于番茄的相关知识。

　　西红柿的制作技巧

　　1.西红柿常用于生食冷菜，用于热菜时可炒、炖和做汤。以它为原料的菜有“西红柿炒鸡蛋”、“西红柿炖牛肉”、“西红柿蛋汤”等。

　　2.青色未熟的西红柿不宜食。

　　3.烹调时不要久煮。

　　4.烧煮时稍加些醋，就能破坏其中的有害物质番茄碱。

　　西红柿的保存方法

　　1-2天，红番茄的适宜存放温度是0℃~4℃。

　　以上就是关于：“番茄鸡蛋炒饭的做法 怎么做会更入味”的分享，希望对你有帮助。