香甜玉米饼的做法 超营养超美味

 　　甜玉米集营养美味一身，受到许多人的喜欢。下面要给大家分享的内容是：“香甜玉米饼的做法 超营养超美味”，一起来看下吧!

　　首先来看下香甜玉米饼的做法：

　　材料：

　　甜玉米粒，细玉米粉，中筋面粉，开水，牛奶，酵母，糖等

　　步骤：

　　1.鲜玉米剥成粒备用

　　2.玉米粉倒入盆中，加开水拌匀。

　　3.放凉

　　4.玉米糊放至手温状态，放入糖、酵母、面粉和牛奶。

　　5.最后加入玉米粒

　　6.搅拌成非常稠的糊状

　　7.盖上保鲜膜发酵

　　8.发酵至两倍大，用勺子搅拌排气。

　　9.预热电饼铛，刷薄油。

　　10.将面糊一勺一勺挖入电饼铛中，用勺背轻轻向四周推一下成圆形。

　　11.盖上盖子，选“馅饼”菜单烙制即可

　　12.几分钟就出锅啦!两面金黄，非常诱人吧!

　　以上主要介绍了香甜玉米饼的做法，你学会了吗?可以自己看步骤去做这款饼喔。接着要给大家补充点关于玉米的小知识。

　　玉米的功效与作用

　　调节荷尔蒙

　　玉米中含有的维生素E的含量是非常的多的，这种物质能够通过生殖腺增加荷尔蒙的分泌，能提高性能力，还可以预防小产现象的发生。

　　美容减肥

　　因为玉米胚芽中的维生素E还可促进人体细胞分裂，防止皮肤出现皱纹;玉米须有利尿作用，也有利于减肥。膨化后的玉米花体积很大，食后可消除肥胖人的饥饿感，但含热量却很低，是减肥食品之一。

　　抗衰老

　　它含有一种长寿因子——谷胱甘肽，它在硒的参与下，生成谷胱甘肽氧化酶，具有恢复青春、延缓衰老的功能。

　　明目

　　玉米含有类黄酮，对视网膜黄斑有一定作用，所以多吃玉米有明目作用。

　　玉米的挑选

　　看叶子

　　叶子嫩绿、无黄叶、无干叶子，挺拔则比较新鲜;如果是发蔫的，则表示摘下来的时间比较久了。

　　看断口

　　如果断口有锈迹状，肯定不新鲜，如果黑了，那就更能说明这个玉米是有问题。

　　看玉米须

　　裸露在外部的玉米须，是干燥的;稍微拉开点苞叶，看到里面的玉米须呈现固有的颜色(有的绿色，有的白色)，没有发蔫，则比较新鲜。

　　看玉米粒

　　玉米颗粒没有塌陷，饱满有光，用指甲轻轻掐，能够溅出水。如果是老的，会干瘪塌陷，中间空。

　　以上就是关于：“香甜玉米饼的做法 超营养超美味”的分享，希望对你有帮助。