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百合炒牛肉怎么做好吃 各种配料必不可少

[作者:程柏眉]
2017-08-01 11:51

   牛肉口感极佳,又美味又营养,做法和搭配更是多多。下面要给大家分享的内容是:“百合炒牛肉怎么做好吃 各种配料必不可少”,一起来看下吧!

  首先来看下百合炒牛肉怎么做好吃:

  材料:

  牛肉,百合,荷兰豆,红椒,食盐,鸡精 ,蒜,淀粉,黄豆酱油,胡椒粉,食油等

  步骤:

  1.牛肉逆着纹路切成片,放入盐、黄豆酱油、胡椒粉、食用油、淀粉,抓匀,腌制15分钟百合炒牛肉HO.jpg

 

  2.蒜切末,荷兰豆和红椒切片

  3.百合提前泡发,在碗中放入适量盐,黄豆酱油,鸡精,淀粉,做成芡汁

百合炒牛肉怎么做好吃 各种配料必不可少

  4.锅内倒油,爆香蒜末,然后放入腌制好的牛肉片翻炒,牛肉翻炒至6分熟的时候放入荷兰豆和红椒

  5.荷兰豆和红椒差不多熟的时候放入百合一起翻炒成熟,然后倒入碗汁勾芡调味即可

  以上主要介绍了百合炒牛肉怎么做好吃,你学会了吗?可以自己看步骤去做这道菜喔。接着要给大家补充点关于牛肉的小知识。

  牛肉的保存方法

  1.牛肉如果在两天内吃完,可放在冰箱冷藏室保存。

  2.如果肉量较多,要冷冻最好将牛肉切成小块状,放入冷冻室保存,每次食用时取出一小块解冻即可。一般来说,冷冻的牛肉口感比冷藏的牛肉质量稍差。

  3.也可以将牛肉制成酱牛肉,因为其中含有盐分,放在冰箱的冷藏室中可以保存一周左右。

  牛肉的食用禁忌

  1、感染性疾病、肝病、肾病的人慎食。

  2、黄牛肉为发物,患疮疥湿疹、痘痧、瘙痒者慎用。

  3、高胆固醇、高脂肪、老年人、儿童、消化力弱的人不宜多吃。

  以上就是关于:“百合炒牛肉怎么做好吃 各种配料必不可少”的分享,希望对你有帮助。

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