番茄炒鲜虾的做法 集营养美味于一体

 　　番茄是很多女性都超爱的一款蔬菜，因为不仅仅味道鲜美，还能美容养颜。下面要给大家分享的内容是：“番茄炒鲜虾的做法 集营养美味于一体”，一起来看下吧!

　　首先来看下番茄炒鲜虾的做法：

　　材料：

　　西红柿，虾，食盐，姜，蒜，生抽，白糖等

　　步骤：

　　1.备材料，煮开水放姜，水开后把虾倒进去，待虾颜色全变，即可以关火

　　2.把虾捞起，过冷水，晾干备用，烧红锅倒入姜和蒜炒至香，然后倒入西红柿

　　3.西红柿炒至软，加放少许盐，然后倒入适量生抽，放酱油后翻炒使西红柿吸收均匀，然后倒入虾

　　4.虾炒到完全吸收汁液，上色，加入少许白糖，翻炒几下即可关火

　　以上主要介绍了番茄炒鲜虾的做法，你学会了吗?可以自己看步骤去做这道菜喔。接着要给大家补充点关于番茄的小知识。

　　番茄的功效

　　1.治皮肤病

　　将鲜熟西红柿去皮和籽后捣烂敷患处，每日2～3次，可治真菌、感染性皮肤病。

　　2.美容

　　将鲜熟西红柿捣烂取汁加少许白糖，每天用其涂面，能使皮肤细腻光滑，美容防衰老效果极佳。

　　3.防癌

　　因西红柿不仅营养丰富，且具有较强的清热解毒、抑制病变功效，坚持每天生食1～2个鲜熟的西红柿，可起到防癌和辅助治疗癌症的作用。

　　4.治高血压

　　每天早晨选1～2个鲜熟西红柿空腹蘸白糖吃，降血压效果明显。

　　5.治贫血

　　将西红柿、苹果各1个，芝麻15克，一次吃完，每日吃1～2次，长期坚持，可治贫血。

　　温馨小提示

　　1、不宜生吃

　　尤其是脾胃虚寒及月经期间的妇女。如果只把西红柿当成水果吃补充维生素C，或盛夏清暑热，则以生吃为佳。

　　2、不要空腹吃

　　西红柿含有大量的胶质、果质、柿胶粉、可溶性收敛剂等成分。这些物质容易与胃酸起化学反应，结成不易溶解的块状物，阻塞胃出口引起腹痛。

　　3、不宜吃未成熟的青色番茄

　　因含有毒的龙葵碱。食用未成熟的青色番茄，会感到苦涩，多吃了，严重的可导致中毒，出现头晕、恶心、周身不适、呕吐及全身疲乏等症状，严重的还会发生生命危险。

　　4、不宜长时高温加热

　　因番茄红素遇光、热和氧气容易分解，失去保健作用。因此，烹调时应避免长时间高温加热。

　　以上就是关于：“番茄炒鲜虾的做法 集营养美味于一体”的分享，希望对你有帮助。