包菜炒粉丝怎么做 配点五花肉会更入味

 　　中午很多人都喜欢吃炒粉丝，这时很多人都喜欢用包菜来炒。下面要给大家分享的内容是：“包菜炒粉丝怎么做 配点五花肉会更入味”，一起来看下吧!

　　首先来看下包菜炒粉丝怎么做：

　　材料：

　　包菜，粉丝，五花肉，花生油，食盐，蒜，花椒，干辣椒，生抽，老抽，葱白等

　　步骤：

　　1.将圆白菜一片片的包开，用盐水泡至少半小时，而后控水切丝

　　2.粉丝稍微剪短一下用冷水泡软

　　3.五花肉切丝

　　4.葱白切丝，蒜切片，干辣椒去籽切段

　　5.平底锅里放适量的花生油，油热后放花椒爆香，而后将花椒粒拣出

　　6.放切好的肉丝，炒至肉丝变色

　　7.放葱丝、蒜瓣和干辣椒炒至闻到香味

　　8.放入圆白菜丝，中火炒至圆白菜略变软

　　9.加入泡好的粉丝，加1勺盐、1大勺生抽和1/2勺老抽调味

　　10.中小火炒至粉丝入味即可关火盛盘了

　　以上主要介绍了包菜炒粉丝怎么做，你学会了吗?可以自己看步骤去做这道菜喔。接着要给大家补充点关于包菜的小知识。

　　包菜的保存方法

　　卷心菜储存时间越长，味道越重，切后也是这样，所以卷心菜置于冰箱中保存时，应与其他菜分开来放，一般卷心菜置于冰箱中可保鲜2周。卷心菜也可水焯后(碎的焯1分钟，大块的焯2分钟)冷藏。不过一旦解冻，卷心菜会有些粉质。另外，卷心菜也可以干燥保存

　　包菜的食用禁忌

　　皮肤瘙痒性疾病、眼部充血患者忌食。腹泻及肝病时不宜吃，故脾胃虚寒、泄泻以及小儿脾弱者不宜多食

　　以上就是关于：“包菜炒粉丝怎么做 配点五花肉会更入味”的分享，希望对你有帮助。