排骨烧粉条的做法 大众都爱的一款下饭菜

 　　排骨的营养价值极高，味道也是杠杠的，因此很多人都爱吃。下面要给大家分享的内容是：“排骨烧粉条的做法 大众都爱的一款下饭菜”，一起来看下吧!

　　首先来看下排骨烧粉条的做法：

　　材料：

　　排骨，红薯粉，大蒜，老姜，香叶，桂皮，八角，酱油，料酒，精盐等

　　步骤：

　　1.提前将原材料准备好，红薯粉条提前半天用清水浸泡

　　2.用清水洗净排骨放入沸水中焯一下，加适量料酒去除血污后捞出沥干水

　　3.老姜、大蒜拍碎，锅内倒油烧热后将老姜、大蒜、香料爆香锅

　　4.炒香后放入排骨继续煸炒，倒适量酱油调色后倒适量清水大火煮沸后，下入红薯粉条煮熟

　　5.临出锅前撒适量盐调味即可

　　以上主要介绍了排骨烧粉条的做法，你学会了吗?可以自己看步骤去做这道菜喔。接着要给大家补充点关于排骨的小知识。

　　排骨的功效与作用

　　补中益气

　　中医认为，排骨可以补中益气，无论是酱排骨，还是排骨汤，无论是红烧，还是爆炒，排骨都有着补中益气的作用。

　　滋养脾胃

　　排骨可以滋养脾胃，合理食用排骨，可以保健脾胃功能。

　　改善贫血

　　排骨可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。

　　强健筋骨

　　排骨富含铁、锌等微量元素，可以强健筋骨。

　　增强体力

　　排骨有着丰富的肌氨酸，可以增强体力，让人精力充沛。

　　补钙

　　排骨含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。

　　补充营养

　　排骨富含蛋白质和脂肪，为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸，可以补充人体所需的营养。

　　滋阴壮阳

　　中医认为，排骨可以滋阴壮阳，对于女性男性，都是极佳的食疗材料。

　　温馨小提示

　　湿热痰滞内蕴者慎服，肥胖、血脂较高者不宜多食。

　　以上就是关于：“排骨烧粉条的做法 大众都爱的一款下饭菜”的分享，希望对你有帮助。