豇豆冬菜的做法 怎么做味道会更好

 　　豇豆味道鲜美，维生素含量极高，可以炒着吃，炖着吃，煮着吃，晒干吃，还可以腌制着吃。下面要给大家分享的内容是：“豇豆冬菜的做法 怎么做味道会更好”，一起来看下吧!

　　首先来看下豇豆冬菜的做法：

　　材料：

　　豇豆，冬菜，盐，蒜，白糖等

　　步骤：

　　1.根据人数准备好适量的蔬菜

　　2.豇豆切小丁，用水焯一下，捞起备用

　　3.1汤匙油翻炒冬菜，加入白糖半小匙，加入蒜

　　4.之后加入豇豆，盐适量，拌匀就能起锅了

　　以上主要介绍了豇豆冬菜的做法，你学会了吗?可以自己看步骤去做这道菜喔。接着要给大家补充点关于豇豆的小知识。

　　豇豆的营养价值

　　1.豇豆提供了易于消化吸收的优质蛋白质，适量的碳水化合物及多种维生素、微量元素等，可补充机体的招牌营养素。

　　2.豇豆所含B族维生素能维持正常的消化腺分泌和胃肠道蠕动的功能，抑制胆碱酶活性，可帮助消化，增进食欲。

　　3.豇豆中所含维生素C能促进抗体的合成，提高机体抗病毒的作用。

　　4.豇豆的磷脂有促进胰岛素分泌，参加糖代谢的作用，是糖尿病人的理想食品。

　　豇豆的存储

　　豇豆通常直接放在塑胶袋或保鲜袋中冷藏能保存5-7天，但是放久了会逐渐出现咖啡色的斑点，有碍观瞻。如果想保存得更久一点，最好把它们洗干净以后用盐水氽烫并沥干水分，再放进冰箱中冷冻。不过要记得水分一定要沥干，这样冷冻过的豆子才不会粘在一起。

　　以上就是关于：“豇豆冬菜的做法 怎么做味道会更好”的分享，希望对你有帮助。

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