胡萝卜炒鸡肉的做法 这款菜好看好吃又营养

 　　胡萝卜味道鲜美营养价值高，做法和搭配都是多多，因此很多人都爱吃。下面要给大家分享的内容是：“胡萝卜炒鸡肉的做法 这款菜好看好吃又营养”，一起来看下吧!

　　首先来看下胡萝卜炒鸡肉的做法：

　　材料：

　　胡萝卜，鸡肉，酱油，食用油，盐，味精，姜丝，蒜，葱等

　　步骤：

　　1.准备食材，胡萝卜切丝，姜切丝，蒜头剁末，葱切段，鸡肉切丝

　　2.鸡肉丝放入碗中，加入适量番薯粉，盐，味精，酱油和食用油搅拌均匀，腌制10分钟

　　3.搅拌均匀的鸡肉丝

　　4.热锅倒入食用油，放入姜丝和蒜末爆炒

　　5.倒入腌制好的鸡肉丝迅速翻炒到鸡肉变色，盛出锅

　　6.留底油，倒入胡萝卜丝翻炒至软熟，加入盐和味精调味

　　7.接着倒入刚才炒出味的鸡肉，翻炒均匀

　　8.最后加入葱段翻炒出味

　　9.最后盛盘，可以开吃!

　　以上主要介绍了胡萝卜炒鸡肉的做法，你学会了吗?可以自己看步骤去做这道菜喔。接着要给大家补充点关于胡萝卜的小知识。

　　胡萝卜的功效与作用

　　1.增强抵抗力

　　胡萝卜中的木质素也能提高，间接消灭癌细胞。

　　2.降糖降脂

　　降低血脂，促进肾上腺素的合成，还有降压，强心作用，是高血压、冠心病患者的食疗佳品。

　　3.明目

　　胡萝卜含有大量胡萝卜素，进入机体后，在肝脏及小肠粘膜内经过酶的作用，其中50%变成维生素A，有补肝明目的作用，可治疗夜盲症。

　　4.利膈宽肠

　　植物纤维增加胃肠蠕动，促进代谢，通便防癌。

　　胡萝卜的存储

　　将胡萝卜加热，放凉后用密封容器保存，冷藏可保鲜5天，冷冻保鲜5个月。

　　以上就是关于：“胡萝卜炒鸡肉的做法 这款菜好看好吃又营养”的分享，希望对你有帮助。

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