苦瓜汤的做法 清淡爽口

 　　苦瓜汤的做法有哪些?苦瓜汤清淡爽口，味道咸香微苦，是一道适合夏天的汤品。下面为大家详细介绍：

　　苦瓜汤的做法一

　　材料：苦瓜200克，猪瘦肉50克、香油、盐各适量。

　　步骤

　　1、苦瓜洗净，去籽，切片，入沸水中汆烫后捞出，沥干水分;猪瘦肉洗净，切末，备用。

　　2、锅置火上，加入适量油，烧热后，炒香猪瘦肉末，然后放入适量清水，煮沸后放入苦瓜片，小火煮6分钟，接着加盐调味，最后滴入香油即可。

　　苦瓜汤的做法二

　　材料：苦瓜300克，香菜50克，松花蛋2个，姜适量、盐1小匙。

　　步骤

　　1、苦瓜洗净，去籽，切薄片，抹上少许盐略腌一下，再冲净。

　　2、松花蛋去壳，切片;香菜择洗干净，切段，备用。

　　3、姜洗净切片，备用。

　　4、汤锅内倒入适量水，放入苦瓜片用大火烧开，加入松花蛋片、姜片煮沸后加入香菜段。

　　5、煮片刻加盐调味，熄火，盛入汤碗即可。

　　以上就是关于苦瓜汤的做法介绍，希望对你有帮助。

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