蟹味菇汤怎么做好吃?蟹味菇味比平菇鲜,肉比滑菇厚,质比香菇韧,口感极佳,还具有独特的蟹香味。下面,我们就来看看蟹味菇汤的做法。
蟹味菇汤的做法
材料:西兰花、蟹味菇、食盐、八角、蒜泥、调和油
做法:
1、西兰花切小朵,用盐水浸泡后,放入热锅中焯水,水中加点盐和油;
2、蟹味菇减去底把洗净焯水;
3、焯水的蟹味菇和西兰花浸泡在冷水中;
4、猪骨洗净加入姜片和八角煮出高汤;
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5、热锅热油煸香蒜泥;
6、放入蟹味菇翻炒;
7、加入高汤炖煮至汤奶白,加盐调味;
8、最后放入西兰花翻炒出锅。
以上就是关于蟹味菇汤的做法的介绍,蟹味菇有防止便秘、抗癌、防癌、提高免疫力、预防衰老、延长寿命的独特功效,是一种低热量、低脂肪的保健食品。
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