三文鱼骨汤怎么做?三文鱼是世界名贵鱼类之一。鳞小刺少,肉色橙红,肉质细嫩鲜美,口感爽滑,既可直接生食,又能烹制菜肴,是深受人们喜爱的鱼类。下面,我们就来看看三文鱼骨汤的做法介绍。
三文鱼骨汤的做法
主料:三文鱼骨、香菇
辅料:油、盐、葱花、黑胡椒粉
做法:
1、三文鱼骨砍成适量大小块,用厨房纸阴干水,加入盐和黑胡椒粉稍腌一会备用;
2、香菇洗净去蒂,菇顶用刀子对切成出花;
3、锅中热底油,下三文鱼骨煎香两面;
4、注入适量的开水煮开;
5、水开后加入切好的香菇煮开;
6、大火煮开后5分钟后转小火再煮5-10分钟即可,加盐调味,上锅前撒葱花!
三文鱼骨汤的做法介绍 秋季养生快手汤
温馨提示:
黑胡椒或者柠檬,姜等都有利于三文鱼去腥,但三文鱼如果够新鲜,是不腥的,冰冻过的会比较腥。
以上就是关于三文鱼骨汤的做法的介绍,这道汤可以增强抵抗力,是秋季养生的一道美味汤,大家可以在家试试。
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