糖醋荷包蛋的做法 富含丰富的营养元素

 　　鸡蛋是一种营养丰富的食品，鸡蛋蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要，鸡蛋中钙、磷、铁和维生素A 含量很高，还含有其他许多种人体必需的维生素和微量元素。今天来给大家介绍糖醋荷包蛋的做法：

　　糖醋荷包蛋的做法：

　　主料：鸡蛋3个

　　调料：色拉油适量、食盐1小勺、醋1勺、葱适量、姜适量、蒜适量、淀粉适量、白糖2大勺、水适量

　　糖醋荷包蛋的做法—步骤：

　　1.将糖、醋、盐放入碗内，加水 根据你的蛋的数量决定多少，一般3个的话就半碗水吧，调匀

　　2.锅内放油，烧至6成热，然后将鸡蛋打在锅里(网上说，鸡蛋如果是从冰箱里拿出来的，最好缓几分钟，这样的蛋打在锅里不容易碎)，煎熟，捞出来

　　3.在锅里放少许油，加葱、姜、蒜爆锅，然后将荷包蛋放入，翻炒几下，再放入调好的糖醋汁，调小火，慢慢炖一小会，然后勾芡，汁稠之后出锅，记住，最好不要放味精，因为鸡蛋里面还是不要放味精，对人身体不好。

　　糖醋荷包蛋的做法你学会了吗?其实很多东西你想吃糖醋的话都可以这样做的~