蒜苔炒肉的做法 蒜香能增加菜肴的香味

 　　蒜苔炒肉是一道比较常见的家常菜，做法比较简单。蒜苔的辛辣味比大蒜要轻，加之它所具有的蒜香能增加菜肴的香味，因此更易被人们所接受，下面来介绍蒜苔炒肉的做法：

　　蒜苔炒肉的做法：

　　主料：蒜苔(一把)、猪肉(一块)

　　调料：酱油(适量)、料酒(适量)、油(适量)、盐(适量)、甜面酱(一勺)

　　蒜苔炒肉的做法—步骤：

　　1 肉切条，放适量酱油料酒腌制10分钟。

　　2 蒜苔洗净切段。

　　3 锅内放适量油，油热后，放肉翻炒。

　　4 肉炒至变色，放一勺甜面酱炒匀。

　　5 加蒜苔，翻炒，沥少许水，加适量盐，翻炒均匀即可。

　　喜欢吃蒜苔的小伙伴你学会了吗?蒜苔的做法还有很多，这道蒜苔炒肉的做法相对来说比较简单，赶快试一下吧!