摩提的做法推荐 日本传统贵族甜点

 　　摩提又称 “大福”，是一种日式 “菓子”，是日本传统贵族的甜点小吃，是庆典和应季的必备食品，寓意健康快乐和永恒。现在就来教大家摩提的做法：

　　摩提的做法：

　　食材：糯米粉200克 澄粉50克 水300毫升 白砂糖50克 草莓粉5克 抹茶粉5克 可可粉5克 自制红豆沙

　　摩提的做法—步骤：

　　1、糯米粉，澄粉，砂糖混合均匀，用水拌开，调成面浆

　　2、将面浆三等分倒入三个小碗中

　　3、在三个小碗中分别入三种口味的粉，拌匀，入蒸锅20分钟蒸熟

　　4、待面团凉至温热，取一粉团(比较沾手，可以手上抹油也可以手上垫保鲜膜)包入红豆沙搓圆，稍稍压扁

　　5、不粘锅内入少许糯米粉小火慢慢炒熟

　　6、将做好的面团滚上薄薄一层熟糯米粉即可

　　摩提的做法还是很简单的，但是想要做的漂亮也不是很容易的，快去试试吧!